Горький шоколад при беременности польза и вред

Можно ли беременным шоколад?

Можно ли есть шоколад во время беременности

Однозначно да! Диетологи в этом мнении единодушны: если женщина любит шоколад и доктор не назначил ей специальную диету, оказываться от лакомства во время ожидания ребенка совсем не нужно.

Исследования подтверждают, что будущие мамы, которые балуют себя шоколадом, гораздо лучше переносят стрессовые ситуации. Они в целом легче справляются с изменениями в жизни, которые неизбежны в эти 9 месяцев.

Содержащиеся в шоколаде флавоноиды повышают настроение, уменьшают содержание холестерина в крови, стимулируют выработку серотонина и эндорфинов – гормонов радости. Поэтому финские врачи, например, советуют беременным обязательно включать шоколад в рацион.

Магний и железо, которые также содержатся в шоколаде, незаменимы во время беременности: они необходимы маме для сохранения здоровья, а малышу – для гармоничного физического и умственного развития.

В чем еще польза шоколада, помимо борьбы со стрессом и повышения настроения? В шоколаде содержится теобромин – вещество, которое укрепляет сердечную мышцу, расслабляет мышцы тела и укрепляет стенки сосудов, а также расширяет их, благодаря чему улучшается кровоток. А это существенно снижает риск возникновения преэклампсии. В масштабном исследовании, проведенном американскими учеными, приняла участие 2291 женщина. Результаты оказались действительно впечатляющими: у тех будущих мам, кто ел шоколад регулярно, содержание теобромина в крови было выше, как и в пуповине. И у них оказался самый низкий риск преэклампсии.

Можно ли беременным горький, молочный, белый шоколад?

Итак, с главным разобрались, теперь ответим на вопрос, какой шоколад можно беременными сколько составляет дневная норма.

Самый полезный – темный, или горький, с высоким содержанием какао (больше 78%) и практически без сахара. Горький шоколад можно есть при беременности ежедневно, но не больше 25 граммов в день, а в неделю – не больше целой плитки, то есть 100 граммов. Количество кофеина в дневной порции не должно превышать 200 мг. Во втором и третьем триместре норма горького шоколада в день еще чуть меньше – до 15 граммов в день. Такое количество горького шоколада не вредит здоровью будущей мамы и ребенка, а только идет на пользу.
На втором месте – молочный шоколад, от него тоже можно не отказываться совсем, но придется внимательно изучать состав на упаковке. Главное, чтобы в нем не было растительных жиров. Молочный шоколад беременным есть можно, но только умеренно, не больше 15 граммов в день, так как в нем много калорий. Если не можете отказать себе в слабости, пересчитайте суточный калораж и учитывайте в нем шоколад.

А вот потребление белого шоколада желательно ограничить: в нем нет полезного какао, но много сахара. Тоже самое относится к молочному шоколаду с добавками: воздушным рисом, мармеладом, засахаренными фруктами и так далее. Избыток углеводов может спровоцировать появление лишнего веса, а также сказаться на ребенке.

Но это все про плиточный шоколад, а что с другими десертами на основе этого продукта? Диетологи советуют между тортом, пирожным или шоколадным муссом выбирать то, в чем меньше калорий. Например, горячий шоколад на основе горького. В нем очень много антиоксидантов, даже больше, чем в зеленом чае. Они выделяются из какао при нагревании. И, конечно, беременным нельзя шоколад с алкоголем – это всевозможные конфеты с ликерами, коньяком, ромом.

Когда шоколад противопоказан во время беременности?

Говоря о пользе шоколада во время вынашивания ребенка, специалисты имеют в виду идеальное здоровье, то есть их рекомендации относятся к женщинам без аллергических реакций, хронических заболеваний и риска патологий.

Отказаться от употребления шоколада стоит в таких случаях:

При наличии у будущей мамы сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии.
При заболеваниях печени.
При наличии лишнего веса, сахарного диабета беременных.
При расстройствах сна.
При тонусе матки.
Ешьте шоколад с пользой для себя и ребенка!

От шоколада во время беременности вы будете получать только пользу, если станете употреблять его умеренно и внимательно следить за своим самочувствием. Если есть сомнения, лучше посоветоваться с врачом

О том, как шоколад влияет на здоровье будущих мам, также говорят исследования канадских врачей. На протяжении 12 недель они наблюдали за беременными женщинами, которые каждый день съедали по 30 граммов темного шоколада. Проведенное измерение допплеровской пульсации показало, что шоколад положительно влияет на рост ребенка и состояние плаценты.

Горький шоколад при беременности польза и вред

Некоторые женщины оправдывают употребление этого продукта на ранних сроках тем, что в их организме происходят активные изменения, вызывающие нарушение уровня гормонов, а шоколад позволяет приводить в норму не только физическое состояние, но и контролировать эмоции.

Это мнение не лишено смысла. Качественный шоколад помогает снижать уровень стресса, поднимает настроение, дарит особенное удовольствие, создает ощущение радости и счастья благодаря увеличению выработки эндорфина и наличию флавоноидов. В целом, хороший продукт в разумном объеме весьма полезен для женского организма, в частности, для нервной системы, но это совсем не означает, что есть шоколад при беременности необходимо.

Продукт имеет и другие плюсы, например:

употребление 2–3 кубиков помогает привести в норму давление, расширить сосуды;
если есть шоколад в малом количестве, можно устранить усталость, успокоить нервы, что благоприятно отразится на общем мышечном тонусе;
в продукте содержится немало витаминов, ценных микроэлементов и важных минеральных соединений.

В качественном и натуральном шоколаде находится немалое количество железа, поддерживающего нормальный уровень гемоглобина, а также магния, который нужен для правильного развития мозга малыша. Богат шоколад и теобромином, необходимым для формирования и развития почек плода, укрепления его сосудов и нервной системы.

Кроме этого, теобромин необходим для правильного протекания родового процесса и исключения осложнений, поэтому на поздних сроках часть специалистов разрешают женщинам употреблять натуральный горький продукт по кусочку.

Можно ли если шоколад в период беременности?

Но все же большинство врачей выступают резко против употребления этого лакомства в период вынашивания малыша, так как вреда от него больше, чем пользы:

Натуральное какао масло относится к продуктам диетической группы, однако его сочетание с большим объемом сахара и молока приводит к быстрому набору веса, что создает осложнения при беременности.
В лакомстве имеется значительная концентрация кофеина, оказывающего на нервную систему возбуждающее действие, поэтому на ранних сроках потребление продукта может вызвать нарушение в формировании плода и даже привести к выкидышу, особенно при наличии угрозы.
Если есть шоколад в большом объеме, это может приводить к нарушению плацентарного кровотока и притока крови к матке в целом, в результате чего возникнет гипоксия плода.
Лакомство способно провоцировать изжогу и увеличивать ее интенсивность. Это состояние досаждает многим женщинам.
Содержится в этом продукте немалое количество других компонентов, влияние которых на человеческий организм и на развивающийся плод еще мало изучено. Особенно это касается бюджетных марок шоколада, имеющих в составе искусственные добавки, разнообразные красители, ароматизаторы. Пользы от такого продукта не будет никакой, а вот вред он может причинить немалый. Поэтому перед тем, как задуматься, можно ли съесть кусочек, необходимо тщательно перечитать состав.

Еще одним минусом считается высокая аллергенность продукта, и это является причиной того, почему нельзя употреблять лакомство в период беременности. Принцип действия здесь очень прост: женщина съедает кусочек, получая удовольствие от его вкуса, но частички продукта могут проникать через плацентарный барьер в организм развивающегося малыша, иммунная система которого еще не достаточно развита.

Иммунные клетки ребенка обнаруживают чужеродные частицы, но организм еще не имеет необходимой защиты и потому не способен переработать их. В результате в иммунной системе сохраняется своеобразная запись о том, что такие частицы являются опасными для здоровья. В итоге, когда малыш родится и подрастет, любой кусочек лакомства будет провоцировать у него серьезную аллергическую реакцию, так как клетки иммунной системы изначально будут воспринимать частицы шоколада в качестве опасных веществ и постараются их уничтожить. По этому принципу у детей появляется аллергия на цитрусовые фрукты, бананы, яичный белок и прочие продукты.

Поэтому, если женщине, вынашивающей малыша, хочется кусочек лакомства, необходимо задуматься о последствиях, и о том, что важнее: здоровье будущего ребенка или собственное сиюминутное удовольствие.

Если хочется шоколада, можно позволить себе кусочек

Почему желание полакомиться бывает нестерпимым?

Шоколад при любом сроке беременности способен причинить вред малышу, однако нередко женщины отмечают непреодолимое желание съесть кусочек. Чаще всего это происходит в последний триместр, что связано с быстрой утомляемостью и практически постоянным чувством усталости. Организм требует дополнительной энергии, которую может обеспечить лакомство. Но вот можно ли его есть?

На самом деле в такой ситуации лучше съесть фрукт или просто перекусить. Шоколад отличается высокой калорийностью, практически моментально восстанавливает энергию, дает значительный объем быстрых углеводов, но буквально через полчаса чувство усталости возвращается. Полноценное сбалансированное питание заменить шоколадом нельзя.

Второй причиной подобного желания является нехватка витаминов и прочих веществ, находящихся в лакомстве. В этом случае требуется пересмотреть свое меню, сделать его более сбалансированным, добавив продукты так, чтобы организм получал все необходимое из них. Можно принимать дополнительно специальные витаминные комплексы, но делать это следует только после консультации с врачом.

Причин того, почему нельзя употреблять этот продукт, немало, однако доктора в исключительных случаях позволяют есть шоколад, но в дозировке, не превышающей 30 грамм в сутки, и не чаще раза в две недели.

Перед тем как решить для себя, можно ли есть этот продукт, требуется учесть и то, что каждый его вид оказывает различное воздействие:

Белый шоколад, как и молочный, не дает организму беременной совсем никакой пользы, ведь в составе этого чудесного лакомства нет или очень мало какао. Для достижения необходимой структуры при его производстве используется множество химических компонентов, способных причинить плоду вред. Поэтому при вынашивании малыша это лакомство есть нельзя даже в малом количестве.
Темный шоколад более полезен благодаря высокому содержанию какао, но в нем находится и много кофеина, а также сахара, поэтому употреблять его разрешается только малыми порциями.
Горячий шоколад – всеми любимый напиток. Иногда можно себе позволить выпить небольшую чашку этого антидепрессанта, но только если вы готовите его самостоятельно. Растворимые варианты лучше не употреблять.
Горький продукт считается наиболее полезным в этот период, так как в нем содержится очень много какао и мало сахара.

Если уж женщина очень хочет кусочек шоколада, лучше всего остановить выбор именно на последнем варианте продукта, не стараясь заменить его более сладким видом или разнообразными конфетами.

Как правильно есть шоколад беременной женщине

Для будущей матери благополучие ребенка – первоочередная задача. Если шоколад ваша любимая еда, его предпочитают избегать, в страхе причинить вред будущем ребенку. Давайте разберемся, можно ли беременным шоколад, насколько он полезен и вреден для женщин в положении.

Польза горького шоколада для беременных

Существует множество видов шоколада: молочный, белый, черный, на фруктозе, с орешками и изюмом. Если у беременной женщины возникает желание съесть шоколадку, то пожалуйста, кушайте на здоровье! Только помните, что все хорошо в меру.

Чем же полезен горький шоколад для беременных?

Поднимает настроение и снимает стресс. В какао-бобах содержится магний, который оказывает положительное действие на иммунитет, память, нервную систему. Он снимает стресс и чувство тревоги, помогает пережить депрессию;
Стимулирует мозговую деятельность. Кофеин и теотромбин, входящие в состав лакомства, полезны, когда необходимо сосредоточиться и активизировать умственную деятельность;
Калий, содержащийся в этом полезном продукте, принимает активное участие в обмене веществ и нормализует артериальное давление;
Благодаря высокому содержанию фтора, кальция, танинов, препятствует образованию зубного налета и оказывает антибактериальное действие на организм. Масло какао обволакивает зубы, поэтому потребление черного шоколада гораздо полезнее, чем молочный батончик или пирожные;
Триптофан оказывает обезболивающее действие и усиливает антидепрессантные свойства.

Вред от шоколада

У каждого продукта, помимо положительных качеств, есть и отрицательные. Чем может навредить шоколад?

От него быстро набирают вес. Особенно калориен молочный шоколад из-за содержания молока и глюкозы;
Лучше не употреблять черный шоколад вечером. В нем содержится кофеин, который может негативно сказаться на качестве сна, а здоровый сон важен для беременной женщины;
Вкусное лакомство, помимо многочисленных полезных свойств, является сильным аллергеном;
Помимо полезных веществ, в шоколаде содержится порядка 300, еще не изученных наукой;
Многие производители заменяют какао-масло гидрогенизированными жирами и другими растительными маслами, особенно это касается шоколадных конфет и молочного шоколада. В результате, пользы от такого продукта никакой, только калории.

Существует мнение, что из-за содержания в шоколаде наркотических веществ, он вызывает привыкание. Действительно, в нем присутствует теотромбин, который в больших количествах вызывает такие реакции организма. Но содержание его в продукте столь невелико, что придется есть его на протяжении нескольких недель в количестве 0,5 кило, что эффект начал действовать.

Как его правильно употреблять беременным

Беременная женщина должна осознавать все плюсы и минусы употребления шоколада. Нужно знать, что он высвобождает в организме вещество гистамин, отвечающее за развитие аллергических реакций.

Внимательно отнестись к этому следует женщинам на втором и третьем триместре беременности, ведь у малыша не сформирована иммунная система и ее основой будет только грудное вскармливание. Новорожденный ребенок с постоянными покраснениями и прыщиками будет предметом тревог мамы.

Поэтому на вопрос: «Можно ли беременным шоколад?», ответ следующий: «Можно, но только в небольших количествах (не более 50 гр. в день). И лучше выбирать темные и горькие сорта».

Навредит ли беременной шоколадное обертывание

Для беременной женщины остро стоит вопрос борьбы с целлюлитом. Шоколадное обертывание – один из эффективных методов борьбы с этой косметической проблемой, но можно ли использовать его беременным женщинам?

Спешим вас огорчить, но во время беременности шоколадное обертывание противопоказано. Оно относится к горячим типам обертывания, может негативно сказаться на матке и повлечь за собой угрозу выкидыша.

Лучше при беременности ограничиться холодным обертыванием, либо использовать специальные масла и крема от растяжек и целлюлита.

Если беременная — сладкоежка: польза и вред шоколада

Какое самое любимое лакомство сладкоежек? Ну, конечно же, шоколад! Многие будущие мамы отказывают себе в этом изысканном десерте, убеждённые, что он категорически противопоказан при вынашивании ребёнка. Но так ли уж вреден шоколад при беременности? Или, напротив, очень даже полезен?

Польза и вред при беременности

Шоколад давно стал для нас продуктом привычным, а для некоторых – незаменимым. Он чудесным образом способен улучшать самочувствие и подымать настроение.

Вот уже более 500 лет, с самого его появления в Европе, он главенствует среди всего многообразия произведений кондитерского искусства. В чём же его секрет?

Шоколад бодрит и повышает настроение

Положительное воздействие шоколада на организм человека обусловлено содержанием в нём нескольких, довольно интересных компонентов.

Теобромин.Стимулирует сердечную деятельность и центральную нервную систему, расслабляет гладкую мускулатуру. Укрепляет артерии и расширяет кровеносные сосуды. Раздражает нервные окончания почечного эпителия, что способствует уменьшению отёков.

Кофеин.В допустимых дозах (120-150 мг в сутки) безвреден. В первом триместре, когда будущая мама часто испытывает слабость, чувство сонливости, жалуется на упадок сил и перепады настроения, шоколад вполне может помочь ей справиться со всем этим.

Флавоноиды.Выступают в роли антиоксидантов. Укрепляют иммунитет, замедляют старение клеток, предотвращают развитие опухолевых процессов.

Триптофан.Образует в организме человека так называемые гормоны счастья—фенилэтиламин и серотонин. Именно они отвечают за хорошее настроение. Снижают беспокойство и тревогу. Смягчают проявления эмоциональной нестабильности, вызванной гормональной перестройкой в организме будущей мамы.

Макро- и микроэлементы.Кальций, калий, магний, железо, витамины группы В и др. Кальций нужен для формирования скелета малыша. Магний благотворно влияет на деятельность клеток головного мозга плода, а железо способствует правильному развитию ребёнка.

Будущим мамам следует потреблять шоколад с осторожностью

Но будущим мамам не стоит забывать и о рисках, связанных с употреблением этого популярного лакомства.

Тот же кофеин, в больших дозах, может значительно увеличить риск преждевременного прерывания беременности.
Мало того, что шоколад сам по себе является продуктом, способным вызывать аллергические реакции. Его побочным эффектом считается ещё и выведение из организма гистамина, так необходимого для борьбы с ними.
Будущие мамы, страдающие изжогой, употребляя его, только спровоцируют усиление неприятных ощущений.
Избыток потребляемого шоколада снижает приток крови к матке. Что негативно отражается на развитии плода.
Как и любая сладость, он содержит сахар и жиры различного происхождения. Которые лишь способствуют увеличению массы тела.
А ещё очень внимательно следует относиться к выбору шоколада. В его состав, помимо классических ингредиентов, могут входить транс-жиры, ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки, которые полезными для здоровья будущей мамы и её малыша уж никак назвать нельзя.

Какой же вывод можно сделать из сказанного выше? Можно ли употреблять шоколад при беременности?

Кушайте своё любимое лакомство, на здоровье. Только, во-первых, убедитесь, что противопоказаний к его употреблению у вас нет. Во-вторых, выбирайте «правильный» шоколад. И, в-третьих, знайте меру. Тогда вы и удовольствие получите. И вреда, ни себе, ни своему карапузу, не нанесёте.

Существуют состояния, при которых употребление шоколада противопоказано

Показания и противопоказания

Исходя из содержания в шоколаде тех или иных веществ, можно назвать ряд заболеваний, при которых его употребление может спровоцировать обострения и рецидивы. Что во время вынашивания ребёнка будет совсем некстати.

Когда употребление шоколада вредно для будущей мамы?

Женщинам, в анамнезе которых имеются хронические заболевания почек (особенно мочекаменная болезнь), есть шоколад противопоказано из-за высокого содержания в нём оксалатов.
Излишняя масса тела и сахарный диабет являются противопоказаниями к употреблению шоколада потому, что в его состав входит большое количество сахара.
Если у беременной бывают проблемы с пищеварением (метеоризм, изжога), от этого лакомства ей, на время, тоже следует отказаться.
При склонности будущей мамы к аллергическим реакциям лучше себя баловать менее аллергенными продуктами.
А на позднем строке беременности врачи не рекомендуют есть шоколад по причине того, что в нём содержится кофеин, способный изменить структуру сна ребёнка.

Бывают моменты, когда будущим мамам шоколад просто необходим — при повышенной утомляемости, сонливости, депрессивных состояниях в первой половине срока

А когда шоколад пойдёт на пользу беременной?

Когда «очень хочется». Изменения в организме женщины (гормональные, физиологические, психологические). Вот чем можно объяснить её, подчас, странные вкусовые пристрастия. Если беременная просит чего-нибудь этакого, ей это обязательно нужно дать. Значит именно веществ, содержащихся в затребованном продукте, и не хватает сейчас будущей маме.
Упадок сил, утомление, вялость, сонливость.
Плохое настроение, страхи, депрессии.
Скачки артериального давления (артериальная гипертензия).

С показаниями-противопоказаниями, вроде бы, всё понятно. Но что значит – «правильный шоколад»?

Шоколад бывает чёрный, белый и молочный

Какой шоколад предпочесть?

Рецептура молочного и белого шоколада предполагает высокое содержание в нём жиров и углеводов. На фоне высокой калорийности, те полезности, которые из него можно получить, кажутся уже не такими значимыми.

Существует множество низкокалорийных продуктов (о которых речь пойдёт ниже), не менее вкусных, но более содержательных в плане обеспечения организма беременной необходимыми витаминами и микроэлементами.

Если уж без шоколада жить вы не можете, во время беременности отдавайте предпочтение чёрному (горькому)

Чёрный шоколад содержит 50-60% порошка какао и наименьшее количество какао-масла. Его вкус определяется количеством в нём какао и сахара. И именно он рекомендуется к употреблению в период вынашивания ребёнка. Так как в чёрном шоколаде, обычно, содержится меньше всего различных добавок. К тому же, он отличается сравнительно невысокой калорийностью.

Можно ещё пить горячий шоколад. В котором за основу лучше брать качественный чёрный плиточный. И добавлять к нему воду, молоко, сливки, сахар, специи.

Горячий шоколад менее калорийный и не такой насыщенный. А значит, и побочных эффектов от его употребления будет меньше.

В молочном шоколаде больше какао-масла, нежели в чёрном. А значит, больше калорий

Норма употребления для будущих мам

Каждая будущая мама должна чётко для себя уяснить, что любой продукт, употребляемый ею в больших количествах, способен, так или иначе, нанести вред её здоровью и, соответственно, здоровью её малыша.

Вот поэтому-то здесь уместен разговор о чувстве меры. Тем более, когда речь заходит о шоколаде, содержащем в своём составе компоненты, способные влиять на кровообращение и нервную систему, а также сахар и углеводы, представляющие собой далеко не полезные калории.

Лакомиться шоколадом можно на ранних сроках беременности. Средняя дневная норма для взрослого человека составляет 20-30 г в день. Т.е. в неделю вы можете, ничем не рискуя, съедать, порционно, стограммовую плитку чёрного шоколада.

На более поздних сроках беременности его потребление лучше сократить. Не без того, конечно, чтобы изредка полакомиться маленьким кусочком, но не более.

Качественный белый шоколад найти в продаже довольно трудно. Так как недобросовестные производители какао-масло в нём, зачастую, заменяют другими жирами

Меры предосторожности

Очень важно выбирать для себя качественный натуральный шоколад. Внимательно изучайте состав продукта, который обязательно должен быть указан на упаковке. Красители, ароматизаторы и консерванты, обозначающиеся всевозможными «Е», там значиться не должны.

Признаки натурального шоколада:

Качественный продукт ломается с характерным щелчком. Он не должен крошиться.
Шоколад тает в руках очень быстро. Это показатель того, что в его состав входит, действительно, какао-масло, а не какой-нибудь заменитель.

И ещё одно. Для того чтобы набирать вес в пределах нормы, в день беременная должна получать не более 40-50 г сахара.

А это не так уж и много, если учесть, что сахар-то содержится не только в шоколаде, но и в чае или компоте, в овощах-фруктах или молочной каше, например.

Шоколад вполне можно заменить фруктовыми и овощными салатами. Это вкусно и полезно. А калорий немного. И побочных эффектов — никаких

Чтобы соблюсти норму, вы должны будете в пользу шоколада отказаться от других, более ценных и полезных продуктов. А это, в вашем положении, недопустимо.

Чем можно заменить?

Но не спешите расстраиваться. Даже если вы — убеждённая и неисправимая сладкоежка. Заменить любимый десерт — для вас труда не составит. С гораздо большей пользой для здоровья вы можете баловать себя не менее вкусными и сладкими продуктами.

Мёд. Можно в сочетании с орехами.
Варенья и джемы.
Сухофрукты (изюм, курага, финики и др.)
Натуральные зефир и мармелад.
Сливочное мороженое (желательно домашнего производства).
Свежие фрукты и овощи, из которых можно готовить самые разнообразные салаты с добавлением того же мёда и йогурта.

Как видите, свет клином не сошёлся на одном шоколаде. Включайте фантазию, экспериментируйте, творите! Вon appetit вам! И хорошего настроения!