Содержание

Чем полезен кефир на ночь с корицей

Кефир с корицей для «сытого» похудения (+отзывы)

Я вообще практически не ем молочные продукты. И для этого есть веская причина – исключив всю молочку я избавилась от отеков, чувства «раздутости» и пары килограммов, которые мне были не к лицу.

Однако молоко и кисломолочные продукты – разные по своему химическому составу. Именно поэтому, если у вас нет индивидуальной непереносимости казеина или других составляющих молока и молочных продуктов, то давайте поговорим о том, как правильно пить кефир с корицей для похудения.

Источник: bugaga.ru

О корице я уже рассказывала в отдельной статье. Основная мысль проста – корица предотвращает ожирение и ускоряет метаболизм. А как она работает в комплексе с кефиром и с целью похудения? Ответ в нашей сегодняшней статье.

Почему полезно пить кефир с корицей

Оба ингредиента этого полезного «коктейля» имеют массу полезных не только для фигуры свойств. Кефир на ночь, например, включают во все санаторные диеты (номерные диеты по Певзнеру). Причем это делается до сих пор и не спроста.

Помимо позитивного влияния напитка на всю систему ЖКТ можно отметить и другие полезные свойства. Так кефир, как ни странно, является своего рода легким антидепрессантом, так как благотворно влияет на работу нервных клеток. Врачи отмечают также повышение сопротивляемости болезням, а также расслабляющее действие кефира при приеме перед сном. Также известно о благотворном клиянии напитка на заболевания мочеполовой и сердечно-сосудистых систем, атеросклерозе.

Многие специалисты включают кефир в диа,ету пациента при заболеваниях: сахарный диабет, мочекаменная болезнь, воспаления в желчных путях.

Как выбрать хорошие кефир и корицу?

Кефир – кисломолочный напиток, который получается путем натурального бактериального брожжения (есть еще спиртовое брожжение). Для создания полезного напитка используются особые культуры: дрожжи, уксуснокислые бактерии, молочнокислые палочки, стрептококки. Если технологический процесс шел без нарушений, то кефир будет иметь приятный кисловатый запах, белый цвет и однородную структуру.

Важно: не так страшен жир, как его малюют. Многие витамины усваиваются с его помощью. Обезжиренные же продукты наносят организму больше вреда, чем пользы.

Хороший кефир по своему составу содержит следующие полезные вещества селен, фтор, йод, медь, натрий, хлор, сера, цинк, железо, кобальт, марганец, молибден, калий, кальций. Также в составе кефира присутствуют витамины группы В, А, Н, РР, С, бета-каротин, холин.

Энергетическая ценность или калорийность кефира — 53 ккал для продукта 2,5% жирности. Два стакана в день – максимум 0,5 литра.

Я рекомендую выбирать кефир местного производства. На этикетке обратите внимание на цифры, которые показывают объем бактериальных культур, а также срок годности (он маленький, если кефир натуральный).

Корицу же можно спокойно купить в любом отделе специй. Я предпочитаю марку приправ KAMIS, из-за их хорошей герметичной упаковки (даже шафран покупаю у них). Да, они дороже, но качество и сохранность специй и приправ – выше всех похвал.

Как правильно пить кефир с корицей?

Для приготовления целебного напитка я обычно беру кефир 2,5% жирности. Обезжиренные варианты не приемлю и вам не рекомендую. В кефир добавляем 1/3 или ¼ чайной ложки корицы (много не надо, у корицы есть неприятные побочные эффекты в виде того же метеоризма. Соблюдайте норму!). Далее хорошо размешайте и можно пить.

Этот напиток сравним с отдельным приемом пищи. Им нельзя запивать другую еду! Если пьете на ночь, то после ужина должно пройти 2-3 часа.

Кефир с корицей можно пить и утром и перед сном. Это традиционный формат данной диеты. Утром – за полчаса до завтрака, а вечером через 2-3 часа после неплотного ужина (вы на диете, не забывайте, и Ваша цель – это похудеть и удержать вес длительный период).

Что еще можно добавить в напиток с кефиром и корицей?

Разнообразить вкус можно с помощью различных пряностей. Для меня идеальными вариантами стали перец и имбирь. Главное соблюдайте меру! Любая пряность издавна использовалась не только для улучшения вкусовых качеств блюд, но и с целью лечения организма. Вы же не перебарщиваете с лекарствами? Здесь та же история, поэтому берем по чуть-чуть: ¼ чайной ложки сухого имбиря (в данном случае удобен именно порошок, а не натертый корешок), маленькую щепотку перца. Оба ингредиента ускоряют метаболизм и имеют множество полезных свойств (в том числе противовоспалительных и бактерицидных).

Отзывы о диете на кефире с корицей

Отзывы об этой диете в целом положительные. С осторожностью к ней стоит относиться только тем, кто имеет хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Ознакомьтесь с отзывами о диете на кефире с корицей. Ники, пунктуацию и орфографию авторов я сохранила.

businka@: Да этот коктейль я опробовала на себе!Пила его вместо ужина и за неделю -4кг.
Сестра такой тоже пьёт,но теряет больше 5-5.5кг за неделю без физических нагрузок.

Аси: ДИЕТА ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛАЯ НО РЕЗУЛЬТАТ ТОГО СТОИТ! Изначальный вес был 68 через 7 дней стал 65 , переносится очень тяжело но для кишечника полезно. мне 17 лет , с детства я страдаю проблемой лишнего веса , какие только диеты я не перепробовала ! 3 года назад я весила 85 кг! это было ужасно, теперь к выпускному вечеру я делаю себе фигуру

pod_lavkoj: Ни в коем случае не пейте только кефир! Обязательно включайте в свое питание белок. Например, вареную курицу (грудку). Вес будет уходить быстрее и проблем со здоровьем не будет. Овощи же тоже можно: утром, в обед. От них лишние кг не прибавится, зато витамины организм получит. И скажет спасибо. Если не хотите быть стройной, но с плохими волосами и ногтями, тогда ешьте хоть немного обезжиренного творога.
Сейчас надавала Вам советов и самой захотелось на кефирную диету. Спасибо за напоминание, что пора уже себя в порядок приводить ))

Нарина: Я пила. Вкус нормальный, корица смягчает все. Такое чувство что пьешь терпкий, пряный коктейль, главное в блендере тщательно смешать. За 3 дня — 2 кг, не меняя питания, ужинала, просто за 2 часа до сна пила этот коктейль. него кстати(пардон) слабительный эффект. Но. Если у вас были или есть проблемы с желудком, то вам красный свет! У меня после трех дней снова открылся гастрит, который не беспокоил 5 лет. Теперь вот пытаюсь с этим справится. Но, если не проблем с желудком, обязательно попробуйте, стоящая вещь этот коктейль. (Источник: www.woman.ru )

Юльчик: Ох девочки)))) Дело вкуса конечно, но я каждый день заменяю ужин этим коктейлем, и мне он очень нравится, после него нету чувства голода, искренне верю что он жиросжигательный хотя хожу в зал и результаты скорее от физ.нагрузки. Знаю точно что имбирь, корица и перец ускоряют метаболизм, с этим напитком главное правильно питаться, тогда он даст результаты. (Источник: Woman.ru)

солнЁшко : Я тоже третий день начала пить такой коктейль,после него действительно не хочется есть,поэтому я его пью вместо ужина-в 6 вечера.До сна есть не хочется,это огромный плюс для меня,так как ужин это моя беда-рот сам открывается.На вкус терпимо,ничего тошнотворного точно нет. Результат -1кг уже,может от него,может от того,что ужинов нет-не знаю. (Источник:

Мария: Я и так худенькая была всегда, но хотела похудеть все таки еще. В том году пила этот коктейль. За месяц похудела на 5 кг, хотя мне его сложно сбросить. Сочетание продуктов конечно пугливое, но кстати хорошо действует. У меня была также проблема с кожей. Ничего не помогало. Ни маски, ни косметологи, ни таблетки…ничего. После этого коктейля все ушло без возврата. Чистая кожа, не жирная, обмен веществ нормализовался и к тому же вес ушел без возврата тоже. Всем своим подругам советовала. Довольны. (Источник: Woman.ru)

Гость: Для того,чтоб этот коктейль работал для похудения,необходимо брать кефир 1% жирности и соблюдать белково-углеводную пищу с взаимодействием клетчатки! Я тренер по бодибилдингу и из года в год мой организм работает как часы! За два месяца я теряю 18 кг массы тела и жира и при этом сушка не мучает а придаёт рельеф и спокойного самочувствия! Удачной работы над собой вам! (Источник: Woman.ru)

Читать еще:  Чем полезен сок чистотела и как его принимать

Рекомендую почитать:

Пробовали эту диету? Расскажите! Если вам понравился материал, то ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Так мы сможем чаще публиковать полезные материалы.

Как правильно пить кефир с корицей и чем он полезен

Кефир – это один из самых богатых пробиотиками продуктов. Он влияет на здоровье всего тела, помогает при таких проблемах, как расстройства пищеварения, синдром раздраженного кишечника. Корица также имеет много положительных эффектов на здоровье. Поэтому важность присутствия обоих продуктов в рационе не вызывает сомнений. Давайте, узнаем, можно ли добавлять корицу в кефир, и как действует на организм их комбинация.

Для чего пьют кефир с корицей

Сочетание кефира и корицы – это эффективный помощник при похудении. При этом, такая диета не предполагает голодания. Этот напиток нормализует микрофлору, легко усваивается, ускоряет метаболизм. Для разнообразия вкуса полезную смесь можно обогащать различными ингредиентами.

Свойства кефира и корицы для организма мужчин и женщин

Кефир полезен для организма в основном из-за пробиотических бактерий, помогающих поддерживать правильную микрофлору пищеварительного тракта. Он предотвращает рост вредных бактерий. Этот напиток даже оказывает профилактическое действие на рак толстой кишки. Но пробиотические бактерии также помогают снизить уровень холестерина в крови, способствуют усвоению минералов, ионов, снижают пищевую аллергию, положительно влияют на иммунную систему.

Корица – это оранжево-коричневая специя, известная всем, присутствующая почти на каждой кухне. Эта специя здоровая, питательная для всего тела. Корица – это хорошее профилактическое средство.

Чем полезен кефир с корицей – таблица положительных эффектов обоих продуктов:

Поддержка пищеварения, метаболизма

Постепенное выделение энергии в кровь

Нормализация уровня сахара в крови

Обеспечение регулярных движений кишечника, восстановление кишечной микрофлоры

Откисление организма (регулирование рН)

Выведение токсинов из организма

Разжижение мокроты, облегчение кашля

Нормализация уровня сахара в крови

Поддержка пищеварения, ускорение обмена веществ

Улучшение перистальтики кишечника, устранение метеоризма

Устранение боли в животе

Успокоение нервной системы

Снятие стресса, способствование качеству сна

Поддержка функции мозга, повышение внимания

Для чего пьют кефир с корицей? В чем заключается польза напитка для здоровья?

Поддержка иммунитета

Кефир с корицей содержит ряд питательных веществ, в частности, биотин, фолиевую кислоту. Эти компоненты поддерживают функцию иммунной системы, защищают клетки. Напиток содержит огромное количество пробиотических бактерий. Один из видов – Lactobacillus Kefiri – эффективно защищает организм от опасных бактерий, таких как сальмонелла, кишечная палочка, предотвращает их рост, регулирует иммунную систему.

Другой сильнодействующий компонент, присутствующий только в кефире, – нерастворимый полисахарид кефиран, проявляющий антибактериальное действие, помогающий бороться с инфекциями. Кефиран также связывают со снижением уровня холестерина, артериального давления.

Сохранение крепости костей

Остеопороз – это частое заболевание среди современных людей. Группа наибольшего риска – люди, страдающие от дефицита кальция, важнейшего минерала для здоровья костей. Сюда относятся, в частности, женщины в период менопаузы.

Кефир, приготовленный из цельного молока, содержит большое количество кальция. Но ключ к успеху – содержание биологически активных веществ, содействующих усвоению кальция в организме, эффект которых усиливается при добавлении корицы.

Пробиотики, содержащиеся в кефире, улучшают усвоение питательных веществ, молочный компонент содержит важнейшие минералы для поддержания надлежащей плотности костей – фосфор, кальций, магний, витамины D, K2. Витамин К2 – это важный витамин для здоровья костей, формирования и поддержания костной ткани. Количество витамина К2 в молоке (следовательно, в кефире) зависит от рациона животных – корова должна пастись на траве, из которой получает витамин К1, в организме превращающийся в витамин К2.

Борьба с раком

Кефир с корицей – это помощник в борьбе с раком. Согласно недавнему исследованию, вещества в этом пробиотическом напитке способны побудить клетки рака желудка к самоуничтожению. Он обладает противоопухолевым эффектом, замедляет рост опухолей на ранних стадиях, вызывает превращение канцерогенов в безвредные вещества.

Поддержка пищеварения, борьба с неспецифическими кишечными воспалениями (НКВ)

Бактерии в кишечнике – кишечная микрофлора – должны быть в равновесии. Кефир с корицей помогает поддерживать здоровый баланс, бороться с заболеваниями ЖКТ, такими как неспецифические кишечные воспаления (НКВ), болезнь Крона. Пробиотики в напитке восстанавливают здоровую микрофлору кишечника, особенно после приема антибиотиков, диареи, предотвращают его заражение патогенными бактериями, лечат ряд проблем с пищеварением.

Облегчение симптомов аллергии

Различные формы аллергии, аутоиммунные заболевания связаны с продолжающимся воспалением в организме. Польза кефира с корицей на ночь заключается в снижении активности воспалительных клеток, повреждающих легкие, дыхательные пути, при одновременном предотвращении накопления слизи. Кефирные микроорганизмы поддерживают иммунную систему, естественным образом уменьшают аллергические реакции.

Некоторые исследования указывают на возможность возникновения аллергии вследствие недостатка полезных бактерий в кишечнике. Другие исследования показали, что прием пробиотиков улучшает проявления аллергических заболеваний.

Лечение кожи

При расстройстве в кишечнике он посылает «плохие» сигналы коже, нарушает ее здоровую функцию. Это может привести к таким проблемам, как прыщи, псориаз, крапивница, экзема. Кефирно-коричный напиток возвращает полезные бактерии обратно в кишечник, помогает восстановить здоровье кожи. Кефиран поддерживает иммунную систему, повышает качество кожи, ускоряет ее заживление. Использование кефира с корицей также показало защитное действие на соединительную ткань.

Уменьшение непереносимости лактозы

Людям, имеющим проблемы с перевариванием лактозы (молочного сахара), обычно нельзя употреблять молочные продукты. Но в кефире лактоза превращается в молочную кислоту, что облегчает усвоение исходного молока. Кроме того, этот продукт содержит широкий спектр видов бактерий, питательных веществ (некоторые из которых характерны только для него), способствующих удалению лактозы из молока.

Исследования, опубликованные в журнале «Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics», показали, что кисломолочный продукт улучшает пищеварение, толерантность к лактозе у взрослых, страдающих мальабсорбцией лактозы (расстройство желудка, нарушение усвоения питательных веществ).

Вред и противопоказания

Несмотря на указанные выводы исследований, есть небольшой процент людей, потребление кефира у которых вызывает проблемы. Если вы страдаете непереносимостью лактозы, попробуйте сначала нанести кефир на руку или запястье, подождать 24 часа. При появлении воспалительной реакцией (покраснение, отек и т.д.), тщательно промойте область. Пить кисломолочный напиток вам нельзя. Если реакция не происходит, добавьте несколько капель кефира в другой напиток, выпейте. Отсутствие негативных реакций – свидетельство о допустимости его потребления.

Корица содержит большое количество натурального эстрогена (женский гормон). Поэтому она противопоказана во время беременности (может вызвать сокращение матки или даже преждевременные роды), при наличии в анамнезе эндокринных, онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы.

В случае диабета о потреблении кефира с корицей проконсультируйтесь с врачом.

Побочные эффекты специи:

  • Токсичность. Верхний предел безопасной дозы: 6 г в день в течение 6 недель.
  • Печеночная недостаточность. Высокие уровни относительно вредного кумарина в китайской корице могут привести к печеночной недостаточности при ежедневном приеме или потреблении в больших дозах.
  • Аллергия. Основные симптомы аллергии на корицу – сухость в носу, слезотечение, затруднение дыхания, расстройство желудка, отек лица или рук, анафилактический шок, тошнота. При аллергии ее потребление в любом количестве противопоказано.
  • В редких случаях или при передозировке возникает увеличение частоты сердечных сокращений.
  • Корица разжижает кровь, подобно препаратам, содержащим салицилаты или аспирин. Это важно иметь в виду при нарушении свертываемости крови.

Как приготовить кефир с корицей

Приготовление полезного напитка не требовательно во временном или экономическом отношении. Нужна только уверенность в отсутствии противопоказаний и наличие необходимых продуктов.

Советы по приготовлению домашнего кефира

Сначала приготовим домашний кефир. Вам понадобится 1 л молока и пакетик кефирной культуры. Для производства напитка лучше выбрать непастеризованное молоко.

  1. Оставьте молоко отстояться при комнатной температуре примерно 2 часа.
  2. Затем вылейте его в подходящую емкость, добавьте порошкообразную культуру, перемешайте венчиком. Убедитесь, что порошок полностью растворился.
  3. Закройте емкость, оставьте при комнатной температуре на 24-36 часов (минимальное время брожения – 24 часа). Время ферментации зависит от температуры.
  4. Затем поместите емкость в холодильник, оставьте на 6 часов.
  5. Выньте готовый кефир из холодильника. Можете потреблять его.

Вместо кефирной культуры также можно использовать тибетский кефирный гриб, производящий напиток аналогичным образом, за исключением того, что полученный продукт пропускается через пластиковый (не металлический) фильтр.

Классический рецепт

Наиболее простой способ приготовления напитка – сочетание 2-х компонентов, корицы и кефира. Его полезно пить на ночь при расстройстве желудка, наличии лишнего веса тела.

Смешайте продукты, выпейте.

С добавлением жгучего перца

Если вы хотите использовать полезный напиток для похудения, попробуйте добавить в него перец чили. Его не следует потреблять более 10 дней подряд, т.к. он может спровоцировать раздражение пищеварительных органов.

  • 200 мл кефира;
  • по ½ ч.л. перца чили и корицы.

Пейте напиток спустя 15 минут после еды для минимизирования негативного воздействия на слизистую желудка.

С добавлением меда

Эта смесь рекомендуется для облегчения кашля, улучшения проходимости дыхательных путей.

Напиток противопоказан людям с аллергией на продукты пчеловодства!

С добавлением зелени

Зелень сама по себе не способствует существенному ускорению метаболизма. Но добавлять ее в кисломолочный напиток целесообразно для повышения его очищающих свойств. Лучшее время для потребления – на ночь, именно ночью происходит максимальное выведение токсинов.

  • 200 мл кефира;
  • ½ ч.л. корицы;
  • по 1 ч.л. петрушки, сельдерея.

При повышенной кислотности предотвратить потенциальные проблемы с желудком поможет добавление в смесь соды на кончике ножа.

Читать еще:  Чем полезны молочные продукты и их свойства

Как правильно пить

На этот вопрос нет однозначного ответа. Считается, что в профилактических целях нужно выпивать около 300 мл кисломолочного напитка со специей в день. Но это общее утверждение. Лучше прислушиваться к своему телу.

Людям, начинающим его употреблять, важно знать, что он вызывает некоторые изменения в составе микрофлоры. Хотя эти изменения полезны в долгосрочной перспективе, изначально они могут сопровождаться рядом неприятных проявлений. В течение первых нескольких дней могут возникнуть легкие боли в животе, диарея, запор. Чтобы избежать или уменьшить дискомфорт, рекомендуется сначала потреблять около 100 мл кефира через день, постепенно увеличивая количество и частоту до желаемого уровня.

Золотая середина также относится к потреблению корицы. Эта специя содержит вещество кумарин, который в больших количествах действует как яд.

Советы по употреблению

Нет необходимости пить просто кефир с корицей постоянно. Так он легко надоест. Обогащайте его вкус другими продуктами. Подходит не только указанный выше перец, зелень, мед. Попробуйте полезное сочетание с фруктами, ягодами, овощами.

Кефир с корицей — польза и вред

Можно предположить, что о пользе кефира знают, если не все, то очень многие. А вот о пользе кефира с добавлением корицы слышали, вероятно, немногие. Между тем, сторонникам правильного питания, которых с каждым днём становится больше, хочется знать: что это за напиток и как его правильно приготовить?

Каковы свойства этого напитка? Какими полезными веществами богат этот продукт? Что о его пользе говорят специалисты? Кому полезен кефир с корицей, а кому стоит отказаться от этого напитка?

Полезные свойства ингредиентов напитка

Так как кефир и корица являются самостоятельными продуктами, то, для того, чтобы рассказать о пользе кефира с корицей, необходимо для начала рассмотреть и понять пользу каждого из них в отдельности.

Кефир — вкусная и полезная кисломолочная продукция известна не только как диетический продукт, но и как напиток, хорошо утоляющий жажду и чувство голода.

Для людей, выбравших диету на похудение или правильное питание, кефир является одним из самых востребованных продуктов. Этот напиток в однодневной (слабой) фазе зрелости обладает слабительным эффектом. И это ещё далеко не все достоинства диетического кисломолочного продукта.

Целебные особенности кефира заключаются в том, что он:

  • Устраняет вздутие и дисбактериоз кишечника, избавляет от чувства тяжести в желудке.
  • Обогащает организм животным белком, который легко усваивается. Это качество особенно важно для больных панкреатитом.
  • Применяется во многих рецептах при лечении сахарного диабета.
  • Благодаря содержанию витамина А, положительно влияет на зрение.
  • Очищает кишечник от шлаков и токсинов, препятствует гнилостному процессу.
  • Усиливает перистальтику кишечника.
  • Благотворно влияет на здоровье кожи лица.
  • Подходит для спортсменов-бодибилдеров (способствует наращиванию мышечной массы и поддерживает её в тонусе).
  • Идеально подходит для детского питания и людей пожилого возраста.

Корица – весьма распространённая пряность, широко используемая в выпечке. Некоторые любители кофе и чая употребляют эту специю, чтобы оттенить вкус и запах любимого напитка. Её добавляют также и в глинтвейн наряду с другими пряностями.

Корица, используемая в повседневной жизни, как продукт кулинарный (напитки, выпечка, соусы) не менее ценна своими медицинскими показателями. Эта пряность богата высоким содержанием витаминов: А, С, РР, группы В и микроэлементов. В ней присутствуют:

  • Калий.
  • Кальций.
  • Железо.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Цинк.
  • Эфирные масла.
  • Дубильные вещества.
  • Клетчатка.

Обладая желчегонным, мочегонным, антисептическим, антимикробным и противопаразитарным эффектом, эта пряность успешно используется для лечения заболеваний:

  1. ЖКТ.
  2. Гипертонии.
  3. Сахарного диабета.
  4. Печени и желчного пузыря.
  5. Почек.
  6. Гельминтоза.

Употребление корицы в пищу имеет и профилактический эффект: она уменьшает риск возникновения злокачественной опухоли в толстой кишке.

Польза от напитка. Варианты рецептов

Бытует такое мнение, что кефир с корицей обычно выбирают те, кто поставил для себя цель похудеть. Однако, этот кисломолочный продукт оказывает благотворное влияние на организм человека не только в плане похудения.

Благодаря этому напитку в организме происходит:

  • Стабилизация артериального давления.
  • Укрепление иммунитета.
  • Уменьшение воздействия вирусных инфекций, грибковых заболеваний.
  • Снижение содержания сахара в крови.
  • Понижение уровня холестерина.
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов.
  • Снятие болевого синдрома (болезнь суставов, мышечные боли).
  • Улучшение пищеварительного процесса.
  • Укрепление сердечной мышцы.
  • Стимулирование мозговой деятельности.
  • Нормализация работы кишечника.
  • Выведение шлаков, токсинов.

Людям, желающим быстро сбросить вес, достаточно выпивать по стакану кефира с корицей на ночь. Для того, чтобы побыстрее расстаться с лишними килограммами, допускается выпить ещё один стакан этого напитка во время дневного перекуса. Кисломолочный продукт со специей утолит голод и ослабит аппетит.

Рецепт напитка (классический)

Для приготовления напитка достаточно взять 200 мл обезжиренного кефира и половину чайной ложки корицы. Для усиления метаболизма этот рецепт можно «усилить» добавлением в напиток имбиря, которого будет достаточно в количестве половины чайной ложки.

Рецепт с добавлением жгучего перца

Хороший эффект даёт рецепт напитка с добавлением жгучего перца. На стакан кефира нужно взять по половине чайной ложки корицы и жгучего перца. Такой состав усиливает перистальтику кишечника, за счёт чего процесс очищения организма происходит быстрее. Но этот рецепт нужно использовать с осторожностью тем, у кого есть проблемы с желудком.

Рецепт фруктового десерта

Тем, кому не по вкусу или противопоказаны острые продукты, можно предложить великолепный фруктовый десерт, приготовленный на основе кефирно-коричного напитка. Достаточно только добавить в него мелко натёртое яблоко или измельчённый в блендере чернослив.

Такой рецепт позволит объединить гастрономическое удовольствие с ощутимым результатом в плане похудения. Кстати, обычно для эффективного похудения выбирают кефир с низким содержанием жира. Но он, как правило, более кислый на вкус и содержание в нём полезных веществ ниже.

Тем, у кого проблемы с артериальным давлением (гипертония), можно посоветовать принимать по одному стакану кефира с корицей на ночь. Этого будет достаточно для того, чтобы нормализовать артериальное давление.

Противопоказания

Начиная самостоятельное лечение при помощи кефира с корицей, нужно помнить про имеющиеся противопоказания. Людям, страдающим гипотонией или индивидуальной непереносимостью ингредиентов, следует исключить напиток из своего рациона. То же самое касается беременных и кормящих женщин.

С осторожностью следует употреблять лицам, у которых:

  • Хронический панкреатит.
  • Недостаточность печени и почек.
  • Язва двенадцатиперстной кишки.
  • Повышенная кислотность.

Любая диета подбирается с учётом индивидуальных особенностей организма. Некоторые выпивают кефир с корицей на ночь. Кто-то употребляет стакан этого напитка в середине дня, заменив им один из приёмов пищи.

В любом случае нужно учитывать особенности организма и не пытаться добиться сногсшибательного результата за счёт увеличения количества выпитого напитка. Наиболее правильным решением будет обращение к врачу-диетологу, который сможет дать квалифицированный совет.

Кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей, выпитый на ночь — прекрасное средство для похудения. Оно в буквальном смысле способно творить чудеса, помогая избавиться от лишнего веса даже в самых запущенных случаях. Те, кто уже опробовал этот полезный коктейль, уверяют, что с помощью него вполне реально сбросить от 4 до 6 кг за месяц, при этом не внося серьезных корректировок в свой повседневный режим питания. Давайте поподробнее узнаем об этой диетической смеси и мы.

Жиросжигающие свойства кефира, смешанного с корицей

Сами по себе и кефир, и пряность являются продуктами, способствующими сбросу веса. А как они работают, мы расскажем в этом разделе.

  • Кефир — кисломолочный продукт с низкой калорийностью. Он рекомендован при любой диете, так как нормализует работу кишечника и помогает образованию «правильной» микрофлоры.

  • Корица — известная приправа, снижающая аппетит и уменьшающая уровень глюкозы в крови. Помимо этого, за счет своих уникальных свойств она помогает клеткам насытиться кислородом, что приводит к улучшению общего самочувствия, эффективной работе внутренних органов и разглаживанию кожи, благодаря чему вы избавитесь от целлюлита.

Интересно: Диета на кефире
Вместе же они убойное оружие против жира.

  • Во-первых, кефирно-коричная смесь способствует насыщению от последнего прима пищи и до утра. То есть, выпив ее на ночь, вы точно не будете мучиться чувством голода и не сорветесь на перекус.
  • Во-вторых, во время сна у вас ускорится обмен веществ, благодаря чему жировые отложения будут уменьшаться, что называется, на глазах.
  • В-третьих, кефир с корицей контролируют уровень холестерина в крови, что позволяет снизить риск развития сахарного диабета.
  • И, в-четвертых, этот тандем прекрасно способствует очищению организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости, что тоже является важным фактором похудения.

Отлично дополнит коктейль из корицы и кефира имбирь. Корень усилит полезные свойства напитка. Доказано, что эта смесь ускоряет метаболизм на 20%, и при соблюдении норм правильного питания помогает сбросить до 10 килограммов.

Противопоказания

Как и любой продукт, кефир с корицей может нести не только пользу, но и вред. Поэтому справедливо будет упомянуть не только положительные свойства данного коктейля, но и предостеречь вас о возможных проблемах при его употреблении.

Итак, напиток нельзя пить в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость одного или обоих компонентов;
  • повышенная кислотность в желудке;
  • наличие язвы или гастрита;
  • протекающие воспалительные процессы в организме;
  • пониженное давление;
  • почечная или печеночная недостаточность;
  • плохая свертываемость крови;
  • беременность и лактация.

Полезность корицы

Читать еще:  Чистотел полезные свойства и противопоказания для лица

И еще: слишком долго находиться на кефирно-коричной диете нельзя — вы можете оставить свой организм без нужных витаминов. А лучше всего использовать данный напиток в качестве дополнения к любой сбалансированной системе правильного питания. Так вы не лишитесь необходимых питательных веществ, а процесс сброса веса будет протекать в ускоренном темпе.

Рецепты коктейлей на основе корицы и кефира

А теперь мы научим вас, как правильно пить кефир с корицей. Обязательно сохраните рецепты в закладках, чтобы они всегда были у вас под рукой.

Рецепт 1. Классический

Здесь все просто: в 200 мл (один стакан) кефир с низким процентом жирности положите 0,5 чайной ложки корицы. Все тщательно перемешайте. Принимать за 30-40 минут до сна.

Рецепт 2. Кефирно-коричный коктейль + имбирь

Для его приготовления возьмите:

  • 200 мл низкокалорийного кефира;
  • 1/2 ч. ложки приправы;
  • 4-5г измельченного в блендере имбиря.

Как и в предыдущем случае, компоненты надо размешать и выпить незадолго до ухода ко сну.

Рецепт 3. С добавлением отрубей

Очень сытный и полезный во всех смыслах напиток, который поможет держать чувства голода в узде.

  • Налейте в стакан 180-200 мл кефира;
  • насыпьте в него 2-3г корицы;
  • следом 10г любимых отрубей (подойдут и пшеничные, и ржаные, и овсяные);
  • для вкуса можно добавить 20г любимых сухофруктов: изюма, чернослива или кураги.

Всё хорошо перемешать и выпить. Кстати, данный коктейль вполне подойдет в качестве утреннего завтрака. Он прекрасно насыщает и помогает контролировать аппетит в течение дня.

Рецепт 4. С яблоками

Очень интересный и вкусный рецепт. Обязательно попробуйте!

  • Налейте в тарелку 5-6 столовых ложек свежего кефира (50-60г);
  • туда же натрите на мелкой терке 2 средних яблока с кожурой;
  • добавьте к этой смеси суточную норму корицы — 1/2 чайной ложки;
  • размешайте.

Вкусный низкокалорийный десерт, способствующий сбросу веса, готов.

Рецепт 5. Кефирно-коричный коктейль + молотый перец

Большой популярностью у дам, страдающих от наличия лишних килограммов, пользуется и следующий напиток с перчинкой.

  • 250 мл кефира;
  • 3г корицы;
  • 3г молотого перца.

Всё перемешиваем и выпиваем. Главное сделать это вскоре после ужина, так как данный коктейль считается агрессивным для слизистой желудка. Поэтому пить его натощак строго возбраняется. Также он противопоказан тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой и страдает от повышенного давления.

Рецепт 6. Вкусный медовый напиток с имбирем

Очень питательный витаминный коктейль, который можно пить перед сном не только с целью сбросить вес, но и для профилактики различных заболеваний.

  • Как обычно возьмите 200 мл свежего кефира;
  • добавьте в него половину чайной ложки корицы;
  • 5г тертого имбиря;
  • полную десертную ложку меда (желательно гречишного);
  • и 20г теплой кипяченой воды.

В этом случае мед смягчит действие корицы, уменьшив её агрессивное воздействие на слизистую оболочку желудка. А еще он поможет расслабиться и уснуть.

Также в похудательные коктейли с корицей и кефиром можно добавлять свежую зелень, например, петрушку или сельдерей, ягоды (малину, чернику) и фрукты.

Для того, чтобы делать напитки по вышеуказанным рецептам самостоятельно, лучше покупать не готовую корицу в пакетиках, а приправу в виде палочек, которые необходимо будет размолоть в блендере до консистенции порошка.

Разные виды корицы

Кефир с корицей на ночь для похудения давно применяется в народной медицине. Часто люди обращаются к нему ещё и потому, что этот напиток является отличным средством профилактики сахарного диабета. И если строго соблюдать рецептуру, то результат не заставит долго себя ждать — ваш организм заметно оздоровится, а лишний вес стремительно начнет уходить.

А Вы пробовали худеть с помощью кефира и корицы?

Кефир с корицей: польза и вред. Рецепты приготовления, противопоказания

Наверняка многие из нас слышали о том, что кефир не только полезен, но и является хорошим помощником при похудении. Его состав благоприятно действует на работу пищеварительной системы, а также оказывает антисептический эффект. А вот корица набрала популярность не так давно. Эта пряность не уступает кефиру по количеству полезных свойств. Ее часто применяют во всевозможных косметических ритуалах. Между прочим, на Востоке корица пользуется большим спросом у женщин, которые желают избавиться от лишнего веса. Коктейль из этих двух компонентов является поистине удивительным средством. Рецептов с этими ингредиентами великое множество. Выбирай на любой вкус. Помимо большой пользы для всего организма, такой напиток помогает похудеть в кратчайшие сроки. Однако важно при этом соблюдать правильное питание. Но даже употребляя корично-кефирный коктейль при привычном образе жизни, можно достичь приятных результатов.

Польза коктейля из корицы и кефира

Кефир с корицей, польза и вред которых часто обсуждается прекрасной половиной человечества, обладает уникальным составом. Напиток способствует активному избавлению от жировых отложений и замечательно очищает организм от токсинов.

К полезным свойствам корицы относят:

  1. Мягкое воздействие на работу кишечного тракта;
  2. Уменьшение аппетита, благодаря сильному аромату;
  3. Успокаивающее действие на работу ЦНС;
  4. Нормализация уровня сахара в организме;
  5. Положительное действие на работу всего ЖКТ;
  6. Насыщение крови кислородом.

Его полезные свойства:

  • Благодаря кефиру приходит быстрое насыщение;
  • Не допускает запоры или поносы;
  • Нормализует уровень холестерина;
  • Налаживает обменные процессы в организме;
  • Является мочегонным продуктом;
  • Понижает давление;
  • В комплексе с имбирем оказывает слабительное действие и избавляет от вздутия;
  • Способствует перевариванию всевозможных фруктов и овощей.

Специалисты утверждают, что употребляя такой коктейль при правильном режиме жизни, можно избавиться от 8-10 кг. Даже во время диетического питания напиток станет замечательным дополнением, которое принесет большую пользу организму.

Вред корицы и кефира

Кефир совершенно безопасный продукт, который не несет никакого вреда нашему организму. А вот употребление корицы не всегда является безопасным. Чрезмерное включение пряности в рацион может привести к сбоям в работе организма. Употребление специи во время беременности и вовсе считается опасным. Побочным эффектом в этом случае станет сокращение матки. Корица противопоказана при некоторых заболеваниях, таких как хронический атеросклероз, всевозможные кожные недуги, наличие язв и медленная коагуляция.

Кому нельзя употреблять такой напиток

Корично-кефирный напиток нельзя пить людям:

  • С серьезными расстройствами желудочно-кишечного тракта;
  • С проблемами сердечно-сосудистой системы;
  • С заболеваниями почек и печени;
  • С повышенной кислотностью;
  • С индивидуальной непереносимостью компонентов напитка;
  • Беременным.

Пренебрегая советами и правилами употребления коктейля, можно заработать серьезные проблемы со здоровьем.

Варианты приготовления смеси

Существует огромное количество рецептов корично-кефирного коктейля. Вот некоторые из них:

  1. Классический напиток готовится просто. На кружку кефира берется половинка чайной ложки специи. Смесь тщательно перемешивается. Полезный коктейль готов. Однако важно знать, что пьется он сразу после приготовления;
  2. Чтобы разнообразить классический рецепт и сделать его более эффективным в борьбе с лишними килограммами, в смесь необходимо добавить имбирь. Смешайте необходимые продукты до однородной массы. Напиток получается достаточно острым, однако его жиросжигающие свойства становятся еще сильнее;
  3. Этот рецепт для тех, кто не боится острого и желает скорее похудеть. Для него понадобятся неизменные корица и кефир, а дополнительными продуктами станут имбирь и красный молотый перец (обычно хватает щепотки). Тщательно все перемешайте. Если напиток для вас слишком острый, разрешается дополнить его медом. Вкус коктейля становится весьма пикантным и приятным;
  4. Для приготовления самого вкусного корично-кефирного напитка необходимо использовать около 6 небольших яблок. Кожура в этом рецепте будет лишней, поэтому от нее нужно избавиться. Яблоки взбиваются в пюре. После чего 300 мл кефира смешивают с яблочной кашицей. В этом рецепте понадобится примерно 2-3 грамма корицы. Вкусный коктейль готов;
  5. Для приготовления самого полезного напитка понадобится примерно по 30 грамм чернослива и кураги. Его необходимо измельчить при помощи блендера. К смеси добавляется кружка кефира, 15 грамм овсяных хлопьев, 3 грамма корицы и щепотка красного молотого перца. Вся смесь перемешивается. Этим коктейлем можно заменить ужин. Ведь он является невероятно сытным, но при этом не повредит вашей фигуре.

Правила употребления корично-кефирного напитка

Диета, которая состоит из одного лишь корично-кефирного коктейля, запрещена. О вреде корицы было сказано выше. Но раз в неделю можно позволять разгрузочный день, употребляя один напиток и больше ничего. Однако в таком случае корицы в рецепте не должно быть слишком много.

В течение каждого дня следует выпивать по стакану коктейля на завтрак. Но важно учитывать, что делают это натощак за 15-20 минут до приема пищи. Благодаря такому способу можно запускать работу желудка и кишечника.

Разрешается употреблять напиток не только на завтрак, но и перед каждым приемом пищи. Это поможет снизить аппетит и поспособствует лучшему перевариванию еды.

Как выбирать продукты для коктейля

Выбирать компоненты для напитка следует очень внимательно. Кефир с корицей составляют основу всего коктейля. И именно от их качества зависит эффективность средства для похудения.

Корицу найти не трудно. В основном она встречается в виде порошка. Однако все полезные свойства будут храниться только в первоначальном ее виде. Хотя этот факт значительно усложняет поиск коричных палочек. Важно запомнить, что лучшими являются китайская, цейлонская и вьетнамская корицы. Распознать их легко, запах пряности не имеет ярко выраженный характер.

Видео о похудении с помощью корицы

В этом видео вы узнаете несколько рецептов напитка для похудения:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector