Содержание

Хурма польза и вред для похудения

Можно ли есть хурму при похудении

Все, кто сидят на диете, часто интересуются, можно ли есть вечером хурму при похудении. Поскольку этот плод достаточно сладок. В материале ниже разберёмся, чем полезна для организма хурма и в какое время суток её лучше кушать, чтобы не навредить фигуре.

Состав и польза плода

Хурма представляет собой тропический плод, с умеренно плотной мякотью и выраженным сладковато-терпким вкусом. Кушать можно как мякоть, так и сердцевинку.

Диковинный плод богат витаминами и микроэлементами. В целом в нём содержатся витамины Р, С, А. А также магний, кальций, калий, йод, натрий, железо.

Главная польза для организма от хурмы заключается в следующем:

  • Плод богат триптофаном. Это аминокислота, которая отвечает за нормальное состояние нервной системы. Именно она устраняет нервные перенапряжения, раздражительность и агрессивность. Нормализует сон и приводит к состоянию здорового расслабления. К тому же именно триптофан отвечает за выработку в организме гормона счастья – серотонина.
  • Магний в составе хурмы оказывает дополнительное и вспомогательное действие на центральную нервную систему.

  • Также плод на 81 % состоит из воды. То есть полноценно насыщает организм, как от стакана выпитый чистой воды.
  • Высокое содержание клетчатки в хурме приводит к нормализации стула. А это залог мягкого похудения и уменьшения объемов талии.
  • Белок в составе тропического плода быстро восстанавливает перенагруженные во время тренировок мышцы. Поэтому особенно полезно кушать хурму после интенсивных тренировок.

Всего один съеденный плод заменяет полноценный перекус и устраняет чувство голода на период до 3 часов.

Полезны ли диеты на хурме?

Если вы хотите практиковать монодиету на хурме, то знайте, что такое питание содержит как плюсы, так и минусы. К положительным моментам относят:

  • Вкусная диета;
  • Длительное утоление голода;
  • Насыщения организма витаминами, минералами и водой;
  • Возможность питаться таким образом от 3 до 5 дней без чувства голода по другим видам продуктам;
  • К тому же подобная диета особенно приятна тем, кто не видит себя без ежедневной порции сладкого.

Что касается минусов подобного питания, то к ним относят:

  • Возможность развития аллергических реакций. Если ваш организм не воспримет большого количества хурмы, то обязательно ответит повышенным выбросом в кровь гистамина.
  • Терпкие сорта хурмы крепят. Поэтому возможно возникновение запоров.

При подобных монодиетах лучше не включать в рацион иные виды продуктов. Поскольку хурма сама по себе достаточно калорийна. К тому же содержит большое количество сахара и фруктозы.

Калорийность плода

Тропический фрукт имеет умеренную калорийность. На 100 г приходится всего 67 ккал. Но если учесть, что одна штучка хурмы весит около 200 г и чуть более, то за один раз вы съедаете примерно 140 ккал.

Когда лучше кушать хурму

Пытаясь разобраться в вопросе, можно ли есть хурму при похудении вечером, рассмотрим разные варианты употребления плода:

  • Утро. Считается, что за ночь организм перерабатывает всё, что было съедено и выпито накануне днём. То есть на утро следующего дня вам необходимо запустить работу организма таким образом, чтобы он мягко избавился от шлаков и токсинов. В этом случае хурма будет как нельзя кстати. Её можно скушать в чистом виде, добавить в каши и смузи. Она заряжает энергией на целый день и запускает работу кишечника. Если регулярно по утрам съедать одну-две штучки плодов хурмы, то вы привыкнете к мягкой дефекации. К тому же отметите, что уже в течение первых трёх недель потеряете около 2 кг.

  • Обед. Хурма отлично работает в качестве перекуса. Попробуйте подкрепляться ею на второй завтрак или полдник, и вы заметите, что в течение дня полны энергии и нормально реагируете на любые стрессовые ситуации.
  • Ужин. Если и кушать вечером хурму, то не позже чем за 3–4 часа до сна. Учтите, что волокна хурмы способны цементироваться в желудке. В результате плоды просто не переварятся и спровоцируют гниение и брожение. Самочувствие наутро будет от этого не самым лучшим.

Противопоказания к употреблению хурмы

Если вы сидите на диете и хотите включить в правильный рацион хурму, то помните о том, что плод подходит не всем. Отказаться от него стоит в таких случаях:

  • Нарушение работы органов ЖКТ. В частности, желудка и кишечника. Помните о том, что съеденная вечером хурма может спровоцировать непроходимость последнего по причине высокого содержания танина (особенно в вязких сортах плода).
  • Перенесенная ранее операция на желудке.
  • Наличие язвы желудка.
  • Сахарный диабет. В этом случае важно помнить, что хурма богата сахаром.
  • Проблемы с почками. Поскольку хурма насыщает организм магнием, это может спровоцировать мочегонное действие. Как результат, повышается нагрузка на почки. Особенно не стоит есть при диете хурму в этом случае.
  • Кариес в прогрессирующий форме. Учтите, что дубильные кислоты в составе хурмы провоцируют ухудшение состояния зубной эмали. Поэтому даже если вы решились съесть тропические плоды в вечернее время, то обязательно стоит почистить после них зубы. Иначе ночью дубильные кислоты окажут свое негативное действия.

Сорта хурмы

Диеты на хурме

Опытные диетологи рекомендуют придерживаться разгрузочных дней только лишь на хурме или кушать её в сочетании с кефиром. Оба варианта подходят для краткосрочных диет. На таком питании можно продержаться не больше двух дней. Если продлить диету, возможны проблемы со стулом. Внимательно отслеживайте свое состояние и при необходимости переходите на другие плодово-овощные продукты.

Как выбрать спелую хурму

Помните о том, что есть хурму при похудении можно. Но крайне осмотрительно и не более 1–2 шт. в день.

А Вы разгружаетесь на хурме?

Хурма и похудение: пищевая ценность, польза и вред

Хурма – фрукт, родиной которого является Сверенная Америка. Она обладает уникальной пищевой ценностью: в ней содержится большое количество сахаров, но при этом калорийность плода низкая, из-за чего человек быстро насыщается, активизируются процессы похудения. Этот плод имеет характерную особенность: недозревший фрукт содержит танин, который создает вяжущее ощущение при употреблении. Этот элемент может нанести вред организму, вызывая кишечную непроходимость, поэтому перед тем, как начать диету на хурме, необходимо тщательно выбрать безопасный продукт.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

В своем составе хурма содержит большое количество полезных веществ, которые способствуют устранению патологий щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, почек, слизистых оболочек. Пектин активно чистит кишечник. Этот фрукт борется с анемией и варикозным заболеванием вен. Его польза обусловлена и тем, что в состав входит большое количество йода, который защищает организм от появления и развития онкологических опухолей.

В хурме содержится бета-каротин, кальций, магний, калий, железо, марганец, витамины PP, B, A, C, благодаря чему плод обладает следующими полезными свойствами для организма:

  • укрепляет иммунитет;
  • укрепляет сосудистые стенки;
  • улучшает зрение.

Многие медики рекомендуют кушать этот фрукт во время упадка сил, для профилактики развития простудных патологий. Употреблять хурму рекомендуется людям, которым назначен стол №5, но есть ее можно только в свежем, полностью созревшем виде. При этом плод не должен быть терпким и вязать.

Хурма активно используется в целях похудения — для утоления голода достаточно съесть 1-2 плода. Такой эффект достигается из-за содержания в этом фрукте большого количества пектина, глюкозы, фруктозы, клетчатки. В 100 граммах этого плода зафиксированы следующие значения КБЖУ:

  • углеводы: 15,3 грамма;
  • белки: 0, 5 грамма;
  • жиры: 0, 3 грамма.

Несмотря на то что вкус фрукта отчетливо сладкий, энергетическая ценность на 100 грамм составляет 60–67 калорий в зависимости от сорта.

Хурма обладает гликемическим индексом, равным 45–50, что относится к средним показателям и ставится наравне с отрубями. То есть процесс повышения сахара в крови при употреблении этих плодов находится в нормальных значениях, не способствует развитию опасных заболеваний и ожирения. В целях похудения фрукт следует употреблять ежедневно, минимум по одной штуке. Чтобы диета отличалась максимальной эффективностью, необходимо соблюдать несколько важных правил употребления хурмы.

Чтобы процесс похудения был максимально эффективен и доставлял удовольствие, сорт хурмы следует выбрать правильно. Одним из лучших считается Королек, который характеризуется своевременным созреванием, сладким вкусом, не вяжет. Этот сорт, созревающий в ранние сроки, обладает сладким вкусом, легкой терпкостью, нежной структурой, он имеет еще одно название — Медовая хурма. Если созревание плодов происходит после опыления, они приобретают крепкую структуру, очень сладкий вкус и коричневый оттенок — такая хурма еще называется «Шоколадной».

Сорт Королек (Шоколадная хурма)

Бычье сердце – сорт, главной особенностью которого является отсутствие косточек. Внешне этот фрукт очень похож на томаты одноименного вида. Самым ранним сортом, который первым появляется на фруктовых прилавках, является Ромашка. Ее мякоть имеет коричневатый оттенок, сладкий вкус, желеобразную консистенцию. Яблочная хурма была получена благодаря скрещиванию двух растений. Ее плоды обладают тонким ароматом, напоминающим абрикос, айву. Мякоть у такого фрукта твердая, но не вяжущая. Остальные сорта не отличаются высокими вкусовыми качествами, а некоторые из них вяжут даже в полностью созревшем состоянии, поэтому употреблять их во время похудения не следует.

Лучшим вариантом, обеспечивающим сохранность здоровья при похудении, является щадящая диета. Она заключается в употреблении 1 хурмы в сутки, который полностью заменяет один из приемов пищи. Лучше всего выбирать плод, который весит 200 грамм. Примерное меню представлено в таблице:

Читать еще:  Что полезно есть и пить после сдачи крови?

1 большая или 2 маленьких хурмы, несладкий чай, травяной отвар

200 грамм отварной говядины, овощной салат без заправки или сбрызнутый лимонным соком

1 стакан обезжиренного кефира, 100 грамм обезжиренного творога

Несладкая овсяная каша, зеленый чай без добавления сахара

Сваренная куриная ножка (без кожи), 1 стакан кефира. Можно заменить куриной ножкой, запеченной в кефире

Омлет, овощной салат без заправки, несладкий чай

200 грамм сваренной говядины

Хурма, стакан обезжиренного кефира перед сном

В зависимости от индивидуальных предпочтений меню может меняться с учетом сохранения главного принципа диеты: заменять 1 прием пищи хурмой.

Еще один способ похудеть – соблюдение жесткой диеты. Ее особенность заключается в полной замене всех приемов пищи хурмой. В сутки следует употреблять не более 2 килограмм плодов. Оптимальным вариантом считается есть по 2 плода на завтрак, 1–2 – на обед и 1 диетический продукт на ужин. При этом требуется соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 2 литров воды в день. Есть этот фрукт можно в сочетании со стаканом кефира и 200 граммами пресных ржаных сухарей.

Диета на хурме имеет противопоказания. Ее нельзя придерживаться лицам, страдающим желудочно-кишечными патологиями, так как повышается риск возникновения кишечной непроходимости. Фрукт не рекомендуется людям с сахарным диабетом, так как употребление этого плода в большом количестве может значительно повысить уровень сахара в крови. Соблюдение жесткой диеты запрещено при беременности. Во время вынашивания ребенка можно употреблять 1–2 хурмы в сутки, заменяя ею 1 прием пищи.

В 100 граммах хурмы содержится 25% суточной нормы употребления сахара, но ее калорийность очень мала. Среднее весовое значение 1 плода установлено в пределах 350 грамм, следовательно, съедая его, человек употребляет примерно 250 килокалорий. Единая норма употребления этого продукта отсутствует, она устанавливается в индивидуальном порядке в зависимости от особенностей организма, массы тела, наличия физических нагрузок. Диетологи утверждают, что регулировать количество употребляемого фрукта следует на основе норм суточного употребления калорий в период похудения:

Время суток

Допустимая калорийность

Для того чтобы рассчитать оптимальное количество калорий для мужчин, женщин, ребенка, необходимо пользоваться формулой:

  1. 1. Вес человека, высчитанный в килограммах, умножается на коэффициент 10.
  2. 2. К полученному произведению прибавляется рост, высчитанный в сантиметрах и умноженный на коэффициент 6, 25.
  3. 3. От полученной суммы вычитается количество лет, умноженное на 5.
  4. 4. От полученного числа вычитается 161 – если расчет производится женщинам, для мужчин – прибавляется 5.
  5. 5. Полученное число умножается на коэффициент физической активности А.

Коэффициент А определяется в зависимости от активности образа жизни:

  • 1. 2 – отсутствующие физические нагрузки;
  • 1. 38 – тренировки проводятся 3 раза в неделю со средней интенсивностью;
  • 1. 46 – тренировки средней тяжести, проводимые 5 раз в неделю;
  • 1. 55 – интенсивные занятия 5 раз в неделю;
  • 1. 64 – активные ежедневные тренировки;
  • 1. 73 – интенсивные ежедневные тренировки;
  • 1. 9 – интенсивные ежедневные физические нагрузки, физическая работа.

Затем от полученного числа рассчитывается норма калорий:

На основе этих данных выстраивается калорийность диеты.

Для сброса лишнего веса помогает и разгрузочный день на хурме. Такой способ питания считается мягким и безопасным, так как он не заставляет организм испытывать стресс и перенапряжение.

Разгрузка устраивается раз в неделю. На протяжении выбранного дня можно съедать 5–6 плодов, выпивать стакан обезжиренного кефира, неограниченное количество несладкого чая или травяного отвара.

Активизация процесса снижения веса наблюдается при употреблении хурмы натощак на завтрак. Это обусловлено тем, что клетчатка способствует быстрому насыщению организма, дает ему большое количество энергии. Через час после употребления фрукта можно позавтракать легким блюдом. Такой способ диеты небезопасный, поэтому его максимальная продолжительность не должна превышать 1 недели. Дело в том, что постоянное употребление хурмы на пустой желудок ведет к формированию желчных камней из-за высокого содержания пектина и дубильной кислоты в плодах.

Целесообразность употребления хурмы на ночь для похудения зависит от соблюдаемой диеты. При соблюдении строгой, характеризующейся употреблением малых объемов пищи, для утоления голода допускается скушать 1 плод за час до сна. В иных случаях хурма не влияет на скорость обменных процессов в организме, не способствует похудению. Несмотря на это фрукт можно употреблять вечером для улучшения качества сна, так как триптофан, содержащийся в этом плоде, успокаивает человека, устраняет бессонницу.

Диета на хурме позволяет эффективно бороться с лишним весом, но употреблять ее следует в ограниченных количествах, короткими курсами. Это обусловлено тем, что в состав плода, в особенности несозревшего, входит танин, способный нанести вред организму. Если большое количество этого вещества оказывается в желудке, оно начинает образовывать трудно перевариваемые соединения, которые оседают на желудочных стенках. При их попадании в кишечник развивается непроходимость, которая может потребовать хирургического вмешательства.

По этой причине длительность жесткой диеты на хурме не должна превышать 5 суток.

Некоторые врачи утверждают, что повышенное содержание простых углеводов в этом фрукте способствует не похудению, а набору веса. Это мнение верно лишь отчасти: люди полнеют при употреблении хурмы после приема пищи, так как возрастает общая калорийность блюд. И не худеют, а толстеют, если ими употребляется сушеная или вяленая хурма — во время такого приготовления фрукта значительно повышается количество входящих в его состав углеводов. Их среднее значение устанавливается в объеме 60 грамм на 0,1 килограмм продукта, и человек может поправиться.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Хурма для похудения

Большинство людей ежегодно нетерпеливо ожидают наступления осеннего периода, чтобы вновь насладиться необычным вкусом любимого лакомства наливной, вызревшей хурмы. Между этим, мало кто знает, что финиковая слива, или хурма для похудения является очень эффективным диетическим фруктом, позволяющим не только избавиться от лишних килограммов, но и нормализовать функциональность многих органов и их систем в организме.

Поэтому на вопрос можно ли есть при похудении хурму, большинство диетологов отвечают, что ее не только можно кушать, но и нужно. Тем более что данный плод является тем самым продуктом, с помощью которого можно утолить раздирающее чувство голода после семи вечера, когда запрещается прием пищи во время любой диеты. Финиковую сливу в Россию завезли с огромных и богатых природным разнообразием, территорий Америки. На тот момент, европейцам вкус финиковой сливы не пришелся по вкусу, потому, как свою сладость и необычность вкусовых качеств этот плод готов отдавать только после полного созревания. Поэтому очень важно при покупке в магазинах данных фруктов, подбирать только спелые плоды, особенно при соблюдении диетического рациона на финиковых сливах.

Плюсы и минусы хурмы, как диетического продукта

Данный плод содержит в себе уникальный состав, влияющий на пользу и вред данного продукта, которую он оказывает при воздействии на организм человека. Польза этого фруктового плода заключается в содержании насыщенного витаминного комплекса, а также полезных микроэлементов и антиоксидантов.

При регулярном ее употреблении, организм будет получать следующие полезные вещества:

  • витамины – С, РР, А, В;
  • минеральные соединения;
  • кальций, необходимый для плотной структуры костей;
  • железо;
  • марганец;
  • калий и магний.

Диета на хурме для похудения будет способствовать не только снижению веса, но и улучшению общего самочувствия. Хурма способна оказывать положительное воздействие на щитовидные железы, сердечнососудистую систему, функционирования почек и всей мочевыделительной системы. Более того, хурма способствует снижению раздражительности нервной системы и нормализации работоспособностей человека. Входящий в состав хурмы каротин благотворно влияет на зрительную систему, способствуя повышению остроты зрения. Компоненты йода, входящие в состав хурмы, оказывают профилактическое воздействие, предотвращая возникновение новообразований онкологической природы.

Согласно статистике, множество медицинских специалистов рекомендуют употребление данного фрукта при развитии анемии, сопровождающейся дефицитом железа в организме и снижением жизненного тонуса. Кроме всего прочего, этот плод активно воздействует на организм, укрепляя его иммунную защиту, особенно перед наступлением зимнего сезона.

Внимание! Не смотря на то, что хурма является очень полезным фруктом, в ее составе имеются компоненты, которые противопоказаны в качестве диеты людям с нарушениями функциональности органов ЖКТ и с диагнозом сахарного диабета.

Все дело в том, что дубильные компоненты, находящиеся в составе хурмы, могут стать первопричиной нарушения стула и образования запоров во время, или после диеты. А вот сладкая мякоть вызревшей хурмы содержит высокий уровень сахара, что представляет большую опасность для диабетиков, поэтому им можно употреблять это лакомство только в ограниченных количествах. Ввиду того, что хурма имеет такие противопоказания, перед тем, как сесть на диету с данным ингредиентом, необходимо посоветоваться с медицинскими специалистами.

Эффективность хурмы при похудении

Для того чтобы оценить эффективность хурмы для снижения веса, необходимо изначально разобраться с ее калорийностью. Хурма имеет энергетическую ценность, равную 60 килокалориям в 100 граммах. И даже, не смотря на столь низкую калорийность хурмы, она все-таки является тем продуктом, с помощью которого можно избавиться от голодного состояния на несколько часов.

Такую сытность хурма имеет благодаря содержанию таких компонентов, как:

Для достижения заметных результатов диеты в похудении, необходимо не только ежедневно употреблять несколько плодов, но и весь дневной рацион нужно откорректировать, убрав из него те продукты питания, которые способствуют отложению и накоплению жировой клетчатке, а также замедляющие метаболические процессы.

Для достижения стройности, замечательного самочувствия, крепкого здоровья и активной иммунной системы защиты организма, необходимо вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, или хотя бы регулярно выполнять гимнастические упражнения, а питание должно быть комплексным и сбалансированным.

Читать еще:  Чипсы из бананов польза и вред

Как правильно выбрать хурму для похудения

Множество людей даже не имеют представления о том, что хурму тоже нужно правильно выбирать. Ведь, если приобрести в магазине недозревшие плоды, то можно тут же разочароваться в необыкновенном вкусе настоящей хурмы и ее полезных свойствах. Важно знать, что хурма подразделяется на две большие разновидности: это обычная и сорт «Королек», который на вкус очень сладок, а внутри имеет коричневый окрас, благодаря чему данный сорт хурмы называют еще и шоколадным.Спелые плоды отличаются от недозревших плодов мягкими боками и желеобразной консистенцией внутри. Плодоножка фрукта не должна быть зеленой и влажной. На вид плодоножка спелого фрукта имеет сероватый оттенок и сухая. Но, что делать, если купленные фрукты оказались недозревшими, а обнаружилось это уже дома.

Не стоит отчаиваться, существует несколько способов для их дозревания в домашних условиях:

  • для того чтобы плоды стали мягче, необходимо ее на 12-13 часов положить в морозилку, после чего вынуть и растаять;
  • для того чтобы избавиться от терпкости вкуса, нужно поместить ее в посудину с алкаголесодержащим напитком на пару часов;
  • для быстрого дозревания, можно положить плоды в чашу с теплой водой до 40С.

Популярные диеты для эффективного похудения

Быстро похудеть поможет огромное разнообразие диет, включающих в свой рацион данный фрукт. Эффективность диеты на хурме достигается при ее соблюдении от 2-х до 7 дней. Также важно знать, что при склонности организма к аллергическим ответным реакциям, лучше пренебречь такими диетами и выбрать другой способ похудения.

5-ти дневная диета

Это монодиета, принцип которой заключается в употреблении только хурмы в разных количествах на протяжении пяти дней. Результатом такой диеты будет похудение от 2 до 4 кг.

Рацион 5-ти дневной диеты:

  • понедельник – 1 килограмм;
  • вторник – 1,5 килограмма данного фрукта на весь день;
  • среда – 2 килограмма;
  • четверг – 2 килограмм;
  • в пятницу необходимо съесть снова 1,5 кг.

На протяжении диеты необходимо соблюдать водный режим, то есть не забывать про употребление большого количества воды, либо фруктовых чаев. Данная диета считается очень жесткой, поэтому для тех, кто не может держать себя в строжайших рамках, разработаны более щадящие диеты для похудения, рассмотрим наиболее популярные из них.

Первая диета

  • На завтрак: хурма (2 шт);
  • На обед: не жирный творог (200 гр.) и сваренное вкрутую яйцо (1 шт.);
  • На ужин: рагу из овощей и чай с медом.

Второй вариант щадящей диеты

  • На завтрак: огурец (1шт.) и вареное мясо говядины, или курицы (200 гр.);
  • На обед: овощной суп и обезжиренный йогурт (200 гр.);
  • На ужин: хурма (2 шт.).

Также есть щадящая семидневная диета, подробный рацион которой расписан в таблице.

Хурма для похудения: польза и вред, диета, разгрузочные дни

С наступлением зимних холодов к нам в гости снова пришли такие вкусные, сладкие и незаменимые во все времена и года фрукты, как мандаринки, которые еще у многих поколений людей ассоциируются исключительно с чудесным праздником Нового Года, ну и, конечно же, хурма.

Давайте сейчас познакомимся с этим замечательным фруктом!

Не каждый знает, что хурма на сегодняшний день насчитывает более 500 своих разновидностей, родиной которых являются тропические страны.

Хурма (в переводе с латыни «пища богов») – это вкусный и не менее питательный плод, который давным-давно пришел к нам с территорий Северной Америки. Конечно, впервые тогда ее попробовавшие европейцы были от нее, мягко говоря, не в восторге. Это связано с тем, что недозревшая хурма имеет довольно-таки специфический, вяжущий вкус, благодаря наличию в ней особых веществ – танинов.

И только по истечению какого-то времени всезнающие индейские вожди объяснили, что спелый плод хурмы обладает совершенно другими вкусовыми свойствами, и что употреблять в пищу ее лучше всего после того, как на календаре пролетят первые денечки зимы.

Хурма: польза и вред

Стоит ли сегодня говорить о полезных свойствах этого замечательного продукта!? Безусловно, да.

Ведь хурма содержит в своем составе огромнейшее количество полезных и полноценных микроэлементов, с помощью которых люди решают свои проблемы со щитовидной железой, побеждают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, варикозное расширение вен, болезни слизистых оболочек, анемию, а благодаря высокому содержанию йода, также предотвращают развитие в организме онкологических новообразований.

Хурма прекрасно повышает иммунитет, благодаря большому количеству в ней витаминов, таких как В, РР, А, С, кальция, железа, марганца, калия, магния, и антиоксидантов, а также укрепляет стенки сосудов и улучшает зрение. Врачи назначают прием этого замечательного и полезного продукта людям с жизненным упадком сил, а также в качестве профилактического средства в период простудных заболеваний.

В последнее время диета на хурме завоевывает сердца наших женщин все больше и больше, благодаря своей эффективности и удобству. Многие диетологи советуют употреблять хурму ежедневно, минимум по одной штуке.

Если вы желаете с помощью этого прекрасного фрукта сбросить лишний вес, можете смело воспользоваться данной диетой, которая поможет вам избавиться от 3 – 4 килограммов за одну неделю при условии полного соблюдения предложенного диетологом рациона.

Что же касается вреда хурмы, то вряд ли она его кому-нибудь когда-либо приносила. Самое важное в жизни человека – это понимать, что можно употреблять лично ему, а чего не стоит. Так вот и в этом случае все то же самое.

Например, использовать диету на хурме для похудения запрещается людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, потому что прием большого количества этого плода может нарушить нормальную проходимость желудка, а, к примеру, у людей, страдающих сахарным диабетом, от этого может повыситься уровень сахара в крови.

Гликемический индекс хурмы

Начнем с терминов – гликемический индекс (ГИ) – это показатель, который характеризует влияние определенного продукта на уровень сахара в крови после его приема. Как правило, содержание сахара очень сильно повышается после продуктов с высоким содержанием углеводов.

И наоборот – если вы употребляете в рацион продукты, содержащие их низкий уровень. Последние дают вашему организму определенный заряд энергии на более длительное время, что позволит вам чувствовать насыщение пищей долгое время.

Гликемический индекс хурмы – 45-50 (относится к средней группе, показатель ГИ схож с отрубями). Но это совершенно не говорит о том, что ее прием нужно ограничивать, ведь, благодаря своим полезным качествам, хурму просто необходимо употреблять ежедневно в качестве источника натуральных витаминов и минералов.

Как выбрать хурму для похудения: полезные советы

Многие люди, выбирая «оранжевое солнце» или «китайский персик», то есть хурму, не знают, как правильно это нужно делать, и покупают недозревшие плоды, в результате тут же разочаровываются в их вкусовых качествах. Чтобы этого не произошло, вы должны знать, как необходимо правильно выбрать хурму, чтобы потом кушать ее с наслаждением.

Абсолютными ассами в этой области являются люди, живущие в южных уголках нашей страны, возьмем, к примеру, Туапсе (город в Краснодарском крае). Так вот там хурма висит практически до Нового Года, поэтому она прекрасно успевает полностью дозреть. Нам же приходится набираться навыков при выборе хурмы.

Запомните простой момент: хурма делится на два основных вида – обычный и «королек».

Второй вид плода, как правило, всегда созревает вовремя и при этом имеет сладкий, не вяжущий вкус. Когда он опыляется, в нем образуются семена, и созревание происходит немного иначе. Такая хурма имеет более крепкий и очень сладкий вкус, а внутри коричневатую окраску, за что и получила еще одно свое название «шоколадная». Если опыления не происходит, и в плоде не образуются семена, тогда она становится более твердой, и имеет терпкий, немного вяжущий вкус.

Отличить спелую хурму от недозревшей вполне возможно. В первую очередь старайтесь выбирать такой плод, который будет иметь мягкие бока и желеобразную консистенцию внутри, что касается плодоножки, то она должна быть сухой, вместе с листьями, и иметь при этом бурый оттенок.

«Шоколадный королек» отличить несложно, он имеет темновато-рыжеватый оттенок кожуры, под которой просвечивается коричневая мякоть, и чаще всего плоды имеют небольшой размер.

Существует еще один сорт хурмы – «шахиня», которая, как правило, имеет большие размеры в виде сердечка. И если она еще не дозрела, тогда ее вкус непременно будет вяжущим и терпким. Для того чтобы различить спелую «шахиню» от неспелой, необходимо внимательно посмотреть на кожицу плода. Если на ней вы видите тонкие, темные колечки – это свидетельствует о спелости, к тому же, чем их больше, тем спелее плод.

Не спешите расстраиваться, если вы купили хурму для похудения и обнаружили уже дома, что она еще не дозрела. Существует несколько популярных способов довести ее до полного созревания в домашних условиях.

Как дозреть хурму: знать обязательно

1. Положите плод в морозильную камеру на 12 – 15 часов. После этого достаньте его и разморозьте. Хурма должна стать мягче и слаже.

2. Или наоборот положите недозревший плод на то же время в теплую водичку, примерно, 40 С, эффект должен быть таким же.

3. Если вы не любите терпкий вкус, положите плод в любой алкогольный напиток, он должен потерять привкус терпкости.

4. Яблоки и помидоры станут прекрасным спасением для недозревшей хурмы. Поместите их в один пакет, потому что этилен, который они выделяют, является отличным инструментом для дозревания фруктов.

Самые известные диеты на хурме для похудения

Благодаря различным типам диет, вы сможете гарантировано сбросить пару-тройку лишних килограммов, но для того чтобы это метод принес только хороший и полезный вашему организму результат, придерживаться его необходимо не более пяти дней. Повторять такую процедуру не рекомендуется чаще одного раза в месяц. Если вы склонны к аллергическим реакциям, тогда вам лучше отказаться от такого вида питания.

Это диета монообразная, то есть в течение пяти дней вам нужно будет кушать только хурму. В первый день это будет 1 кг. плодов, во второй 1,5 кг, в третий 2 кг, на четвертый также 2 кг и на пятый снова 1,5 кг. Все это необходимо подкреплять фруктовыми чаями и чистой водичкой в большом количестве. Если сильно будет хотеться кушать, можно дополнительно съесть пару кусочков цельнозернового хлебушка.

Читать еще:  Что полезнее гречка на воде или на кефире?

Но существует еще несколько более мягких вариантов диет на хурме. Итак, начнем.

Первый вариант диеты :

  • Завтрак: 2 шт. хурмы.
  • Обед: 100 – 200 гр. обезжиренного творога, вареное яйцо.
  • Ужин: овощное рагу и одна чашечка чая с ложкой меда.

Второй вариант диеты :

  • Завтрак: один свежий огурчик, также можно салатик из свежей капусты и немного отварного куриного мяса.
  • Обед: легкий овощной супчик с одним кусочком цельнозернового хлеба и 200 гр. чистого йогурта.
  • Ужин: 2 шт. хурмы.

Третий вариант диеты :

  • Завтрак: 3 шт. хурмы.
  • Обед: салат из свежих овощей, предпочтительно на оливковом масле, и немного постной говядины, грамм 200 и не более.
  • Ужин: 1 шт. хурмы, 200 гр. кефира и 150 – 200 гр. обезжиренного творога.
  • Завтрак: немного свежих овощей, один кусочек ржаного хлеба и омлет из двух яичек.
  • Обед: салат из свежих овощей, 150 гр. запеченной рыбы в духовке или на пару и немного овощного супчика.
  • Ужин: 2 шт. хурмы.

Семидневная диета на хурме

Первый день . Завтрак: овсяная каша на водичке и чашечка зеленого чая без сахара. Обед: 1 хурма и одна отварная куриная ножка без кожуры. Полдник: 1 плод хурмы. Ужин: тоже самое, что и в обед, только без хурмы.

Второй день . Завтрак: 2 шт. хурмы. Обед: 1 шт. хурма и один тост с ветчиной. Полдник: снова 1 шт. хурмы. Ужин: 200 гр. обезжиренного творога.

Третий день . Завтрак: тоже, что и в первый день. Обед: 2 – 3 вареных яичек. Полдник: 1 йогурт обезжиренный. Ужин: 2 шт. хурмы.

Четвертый день . Завтрак, обед, полдник и ужин: по 2 шт. хурмы.

Пятый день . Меню то же самое, что и в четвертый.

Шестой день . Завтрак: 2 шт. хурмы. Обед: наваристого борща одну тарелочку. Полдник: снова 2 шт. хурмы. Ужин: снова борщ.

Седьмой день . Завтрак: 2 шт. хурмы. Обед: куриный бульон. Полдник: 2 шт. апельсина и один обезжиренный йогурт. Ужин: отварная куриная ножка без кожуры.

Разгрузочный день на хурме для похудения

Постарайтесь на протяжении всего дня питаться только хурмой, пить водичку или травяной чай. Например, в течение дня через каждые два часа съедать по одному плоду и запивать это одним стаканом кефира.

Да, и напоследок. Если в вашей хурме будет большое количество семечек, не торопитесь их выбрасывать, они таят в себе очень много полезных веществ. Мой совет вам – просушите их хорошенечко, затем перемелите в кофемолке и принимайте вместо кофейного напитка. Они очень хорошо бодрят без каких-либо побочных действий в отличие от кофе.

Кушайте на здоровье и будьте всегда красивыми!

Хурма для похудения. Польза и вред

В огромном списке продуктов, помогающих сбросить лишний вес, совсем не последнее место занимает хурма. Что это за фрукт и с чем его едят, какую пользу или вред он может принести — вот вопросы, на которые хотят услышать ответ желающие похудеть быстро, вкусно и без вреда здоровью.

Родина хурмы

Лиственные деревья хурмы, высота которых может достигать 15 метров, растут в странах с теплым климатом. На сегодняшний момент насчитывается около 2 тысяч сортов этого сочного и сладкого фрукта, хотя в России большую популярность завоевали только два вида — «королек» и «шарон».

Именно они обычно появляются на нашем столе в самый пик холодов — самое подходящее время для пополнения нашего организма витаминами. Плоды успевают дозреть именно к концу октября — началу ноября. Все зависит от места произрастания и сорта.

В наши магазины хурма попадает из Абхазии, Грузии, Крыма, Черноморского побережья Кавказа и некоторых районов Краснодарского края. Не редки случаи привоза из Болгарии и Китая, Испании, Италии.

Дерево хурмы любит теплый климат, но в то же время оно довольно морозоустойчиво и неприхотливо, большого количества влаги не требует. Некоторые сорта даже выдерживают довольно низкую температуру (до –20 °С). Но единственным требованием для роста здорового дерева хурмы является особый состав почвы.

Хурма начинает цветение очень поздно, в-общем как и все плодовые деревья, но плоды дозревают только в конце осени — в октябре-декабре(в зависимости от сорта). Листья с дерева могут осыпаться — а хурма остается на ветках дозревать.

Как правильно выбрать хурму

Самое подходящее время для употребления хурмы — осень и зима. Именно в это в этот период времени плоды наполняются витаминным соком и насыщенным ароматом. Зрелая хурма обладает ярким оранжево — бурым цветом и сладким приятным вкусом — не зря греки ее называют пищей Богов или Божественным огнем. Другие народы называют иначе — сердечной ягодой или китайским персиком. Все эти названия говорят об отличных вкусовых качествах и полезных свойствах фрукта.

Чтобы выбрать спелую и сочную ягоду — обращайте внимание на внешний вид. Хурма должна быть без темных подгнивших пятен, гладкая и без повреждений. Также не стоит забывать посмотреть на лепестки — они должны быть коричневого цвета и хорошенько подсохшие. Зеленые лепестки говорят о том, что хурма была сорвана незрелая, плоды будут безвкусные и твердые. Самая вкусная и сочная ягода на ощупь мягкая, с желеобразным содержимым.

Если «посчастливилось» купить незрелую хурму — не нужно выбрасывать и отказываться от вкусного ужина, ожидая следующего привоза в магазине.

  1. Первый способ спасти ситуацию — просто положите ягоду часа на два в морозильную камеру. Когда хурма разморозится — вяжущее свойство уйдет, она станет сладкая и сочная.
  2. Второй способ — положите хурму в полиэтиленовый пакет или стеклянную банку вместе с яблоками или бананами. Эти фрукты обладают свойством выделять газ этилен, который ускоряет процесс созревания. Ваше лакомство быстро дозреет и приобретет свойственный аромат и вкус.

Польза хурмы при похудении

С приходом осени начинается период спада настроения, ведь солнце все реже и реже пробивается сквозь тяжелые тучи. Осенняя депрессия и начало авитаминоза не приносят в нашу жизнь позитивного настроения — значит нужно взять инициативу в свои руки и поменять отношение к столь нелюбимому осеннему затишью.

Хурма — яркий фрукт, который визуально напоминает солнце и несет в нашу жизнь такое же солнечное настроение. Богатый состав ценных полезных веществ позволяет не только восполнить наш организм недостающими витаминами, но и правильно похудеть, не испытывая мучительного чувства голода.

Хурма содержит в себе натуральные антидепрессанты — глюкозу и фруктозу. Поэтому одолевшие вас тоска и осенняя депрессия быстро отойдут на второй план, уступив место позитивному настрою и подготовке к Рождеству и Новому году. Сбросить ненавистные килограммы с помощью хурмы — легко и просто.

Спелые плоды сладкие и сочные, но в то же время калорийность их очень маленькая — средняя по размеру ягода содержит в себе около 60 ккал, а большое содержание клетчатки и пектина притупит голод и позволит быстро ощутить чувство насыщения. При этом вовсе не нужно съедать килограммы еды — достаточно двух штучек полезного и вкусного фрукта.

В процессе похудения значительную роль играет поддежка организма различными витаминами и микроэлементами. При диете с помощью хурмы мы получаем достаточное количество необходимых веществ для правильной работы кишечника, сердца и печени.

По витаминно — минеральному составу сердечная ягода почти в два раза богаче чем яблоко, поэтому можно с уверенностью отдать предпочтение именно ей. Большое содержание полезных для человека микроэлементов калия, железа, йода и магния защитит организм от истощения и поможет щитовидной железе справиться с нагрузками.

Хурма обладает мочегонным эффектом. Достаточно съесть две штуки хурмы, запивая теплым чаем или водой — и накопившиеся соли натрия освободят мочевой пузырь.

Оранжевые плоды содержат моносахариды, которые благоприятно влияют и активно питают сердечную мышцу. Так что употреблять хурму рекомендуется не только людям, которые пытаются избавиться от лишних килограмм, но и гипертоникам, а также людям страдающим анемией.

По содержанию бета-каротина хурма опередила даже чемпионов — помидоры и сладкий перец уступают в этой категории. Это говорит о пользе хурмы для глаз — бета-каротин укрепляет глазную мышцу и способствует нормальной работе зрительной функции.

Бета-каротин — это натуральный антиоксидант, а его в хурме достаточное количество. Не зря хурма считается прекрасным продуктом, который защищает кожу от вредных факторов окружающей нас среды, а также свободных радикалов. Постоянное употребление этого оранжевого плода приостанавливает старение клеток кожи и защищает от онкологии.

Как хурму правильно съесть, чтобы похудеть

В диетологии практикуется несколько вариантов диет.

Монодиета. В течении шести дней необходимо питаться только хурмой и соблюдать следующий режим питания:

1 день: 1 кг хурмы

2 день: 1,5 кг

3 день: 2 кг

4 день: 2 кг хурмы

5 день: 1,5 кг

6 день: 1 кг хурмы

Во время этой диеты следует выпивать много жидкости — травяные настои и теплый чай без сахара, чистая минеральная вода без газа помогут быстрее достичь нужного результата.

Низкокалорийная диета. Принцип заключается в том, что кроме хурмы разрешено есть низкокалорийные продукты: творог, овощной салат приправленный лимонным соком, отварное яйцо.

Разгрузочные дни. При остром приступе голода в течении дня съедать по одной штуке хурмы. В день не больше пяти — шести плодов. Пить воду и теплые жидкости много и часто.

Кому хурма противопоказана

Прежде чем садиться на диету с основным приемом в пищу хурмы — убедитесь что этот сладкий плод не нанесет вам вреда. Несмотря на внушительный список полезных свойств хурмы все-таки не следует забывать о тех, кому эта ягода противопоказана. А именно:

  1. Люди, склонные к аллергии.
  2. Нельзя есть хурму сразу в больших количествах — может привести к непроходимости кишечника.
  3. При спаечных болезнях кишечника.
  4. Хурма не сочетается с морепродуктами — могут образоваться желудочные камни.
  5. Диета противопоказана больным сахарным диабетом из-за высокого содержания сахара.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector